Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Универсален крем Ванилия
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета ванилия
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се по малко от брашното и от 1 и 1/2 ч.ч. от общото количество прясно мляко, докато се получи еднородна смес. Останалото прясно мляко се поставя на котлона да заври и тогава към него с непрекъснато бъркане се прибавя разбитата вече яйчена смес. Вари се до сгъстяване на крема. Когато е готов се снема от котлона и се прибавя ванилията, като се разбърква хубаво. Вече готовия крем може да се използва както за торта, така и за директна консумация.

Аз варя крема в млековар и става много бързо и лесно.
Рецептата е добавена от pepolina на 18 Септември 2007 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 36
katiapenkova
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Правя този крем от години с една разлика, че разбивам белтъците на пяна и ги прибавям към изстиналия крем. Става много пухкав и ефирен, но не е много траен. На следващия ден се втечнява, но кой ли ще го остави до другия ден?
[Изпробвана]
29 Авг 2014
# 35
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
elenka72, благодаря ти!15 Мар 2014
# 34
elenka72
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Страхотен, качвам и снимки.
[Изпробвана]
15 Мар 2014
# 33
zvgogo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този крем е страхотен! С него баба ми приготвяше торти и пълнеше фунийки. Израстнала съм с вкуса му... :)
[Изпробвана]
27 Яну 2014
# 32
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ники, наистина това кремче е винаги актуално и се харесва и от малки и от големи :)13 Авг 2013
# 31
nikstefanoff
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Класическа рецепта, но винаги актуална
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 30
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Иринче, снимката ти е страхотна и кремчето е много апетитно! Изпробвала съм го многократно:)
[Изпробвана]
5 Авг 2013
# 29
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Ирина :)3 Авг 2013
# 28
irinchicata
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубав!
[Изпробвана]
3 Авг 2013
# 27
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
alinka88, радвам се, че ви е било вкусно :)Благодаря ти за доверието!28 Апр 2013
# 26
alinka88
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
аз правя това кремче за втори път и определено много хареса на тримата ми мъже...
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 25
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
zai4e_kate, надявам се и на вкус да ти стане любим :)8 Юни 2012
# 24
zai4e_kate
магьосник в кухнята
оо ей това обичам на този тип рецепти... любими, вкусни бързи и лесни е кажете как да не си го добавя в любими?7 Юни 2012
# 23
magicekova
виртуоз с тиган
Благодаря много!7 Юни 2012
# 22
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
magicekova, чашата е от 200 мл.6 Юни 2012
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
Аз бих сложила от нормалните чаени чаши по 150 мл.6 Юни 2012
# 20
magicekova
виртуоз с тиган
До сега не съм правила домашен крем, тази рецепта много ми хареса и ще я пробвам, но имам само едно въпросче - чашата, с която мерите захарта и брашното горе-долу колко мл. е? Питам, защото имам едни по-големички и други средни чаени чаши, пък нали ви казвам, не съм правила досега домашен крем и немога да преценя. Ще се радвам да ми кажете.6 Юни 2012
# 19
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Хриси, радвам се, че кремчето ви е харесало. Благодаря ти много за доверието :)25 Апр 2012
# 18
Xrisi_Serafimova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за хубавата рецепта! 6
[Изпробвана]
25 Апр 2012
# 17
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
vania1809, радвам се че кремчето ви е харесало :) Напомни ми, че скоро не съм правила)1 Яну 2012
# 16
vania1809
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен! Правих торта с него и стана фантастична!
[Изпробвана]
31 Дек 2011
# 15
elityyy79
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вари се около, половин час, на бавен огън, при непрекъснато бъркане. За препоръчване е да се вари на водна баня, за да не стане крема на бучки, и накрая като се отмести от котлона, аз добавям масло. Наистина кремчето става, страхотно!4 Сеп 2011
# 14
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mushmuroc, ти сам ще видиш като се вари кремчето, като го разбъркваш как започва да се сгъстява. Когато леко се сгъсти го сваляш от котлона и си го разсипваш в купички, той като изстине се сгъстява още. Дано това ти бъде от полза :)4 Сеп 2011
# 13
Mushmuroc
гост в кухнята
за мъжката част която не може да дефинире определението " вари се до сгъстяване" , може ли да ми кажете приблизително времето на варене или някви тънкости по които си личи че е готов..4 Сеп 2011
# 12
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
На този крем му казвам домашен крем, понеже се предава от поколение на поколение. Да благодарим на Пепа, че се с сетила да сложи рецептата тук. Бих допълнила само, че да стане крема по-въздушен и лек, белтъка се разбива на сняг и се добавя към вече сварения и леко охладен крем-лъжица по лъжица, като бъркането е на ръка(в никакъв случай с миксер). По този начин и обема на крема се увеличава. Опитайте и няма да съжалявате. Аз също го правя в млековарка и така става много гладък без образуване на бучки.
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 11
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
elityyy79, много се радвам, че кремчето ви е допаднало. А това с маслото си е много добра идея :)1 Май 2011
# 10
elityyy79
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Крема е страхотен! Аз добавям и масло, колкото кибритена кутийка!
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 9
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
agiaga, радвам се, че кремчето ви е харесало :) благодаря ти за хубавите отзиви :)20 Апр 2011
# 8
agiaga
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
крема е чудесен. благодаря за рецептата
[Изпробвана]
20 Апр 2011
# 7
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илианка, радвам се, че кремчето ви е харесало. При нас е любимо и си го приготвяме много честичко. Шоколада можеш да го прибавиш към готовия крем докато е горещ и той с бъркане ще се разтопи и се получава шоколадов крем ванилия и е много вкусен.15 Фев 2010
# 6
SIMBADA
гост в кухнята
много лесен крем и ни хареса.Аз разтопих млечен шоколад и го разпределих в купичките ,отгоре сипах от крема и най-отгоре украсих със сметана наподобява крем брюле. 15 Фев 2010
# 5
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
dida332, излизат около 8 от дуралексовите купички за крем. Пиша ти ориентировъчно, защото зависи и от големината на яйцата, и от влажността на брашното.24 Окт 2009
# 4
dida332
гост в кухнята
за колко порции е крема?24 Окт 2009
# 3
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
hristov99999, освен че е лесен и е вкусен. Гарантирам го. А и напоследък докато е още горещ му слагам вътре и един шоколад от тези млечните и бъркам докато се разтопи. Става божественно.24 Мар 2009
# 2
hristov99999
магьосник в кухнята
Лесен, но е толкова съблазнителен и елегантен :)24 Мар 2009
# 1
DINDADI
гост в кухнята
Кремът е много лесен за приготвяне и вкусен.18 Окт 2007
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 361 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elenka72
Снимка 7654321
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж рецепти за

Тестени закуски


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.