Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Универсален крем Ванилия

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се по малко от брашното и от 1 и 1/2 ч.ч. от общото количество прясно мляко, докато се получи еднородна смес. Останалото прясно мляко се поставя на котлона да заври и тогава към него с непрекъснато бъркане се прибавя разбитата вече яйчена смес. Вари се до сгъстяване на крема. Когато е готов се снема от котлона и се прибавя ванилията, като се разбърква хубаво. Вече готовия крем може да се използва както за торта, така и за директна консумация.

Аз варя крема в млековар и става много бързо и лесно.
Рецептата е добавена от pepolina на 18 Септември 2007 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 35
pepolina
магьосник в кухнята
elenka72, благодаря ти!15 Мар 2014
# 34
elenka72
готвач с точилка
Страхотен, качвам и снимки.
[Изпробвана]
15 Мар 2014
# 33
zvgogo
гост в кухнята
Този крем е страхотен! С него баба ми приготвяше торти и пълнеше фунийки. Израстнала съм с вкуса му... :)
[Изпробвана]
27 Яну 2014
# 32
pepolina
магьосник в кухнята
Ники, наистина това кремче е винаги актуално и се харесва и от малки и от големи :)13 Авг 2013
# 31
nikstefanoff
чирак с черпак
Класическа рецепта, но винаги актуална
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 30
viliya
магьосник в кухнята
Иринче, снимката ти е страхотна и кремчето е много апетитно! Изпробвала съм го многократно:)
[Изпробвана]
5 Авг 2013
# 29
pepolina
магьосник в кухнята
Благодаря, Ирина :)3 Авг 2013
# 28
irinchicata
магьосник в кухнята
Много хубав!
[Изпробвана]
3 Авг 2013
# 27
pepolina
магьосник в кухнята
alinka88, радвам се, че ви е било вкусно :)Благодаря ти за доверието!28 Апр 2013
# 26
alinka88
гост в кухнята
аз правя това кремче за втори път и определено много хареса на тримата ми мъже...
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 25
pepolina
магьосник в кухнята
zai4e_kate, надявам се и на вкус да ти стане любим :)8 Юни 2012
# 24
zai4e_kate
магьосник в кухнята
оо ей това обичам на този тип рецепти... любими, вкусни бързи и лесни е кажете как да не си го добавя в любими?7 Юни 2012
# 23
magicekova
майстор с шприц
Благодаря много!7 Юни 2012
# 22
pepolina
магьосник в кухнята
magicekova, чашата е от 200 мл.6 Юни 2012
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
Аз бих сложила от нормалните чаени чаши по 150 мл.6 Юни 2012
# 20
magicekova
майстор с шприц
До сега не съм правила домашен крем, тази рецепта много ми хареса и ще я пробвам, но имам само едно въпросче - чашата, с която мерите захарта и брашното горе-долу колко мл. е? Питам, защото имам едни по-големички и други средни чаени чаши, пък нали ви казвам, не съм правила досега домашен крем и немога да преценя. Ще се радвам да ми кажете.6 Юни 2012
# 19
pepolina
магьосник в кухнята
Хриси, радвам се, че кремчето ви е харесало. Благодаря ти много за доверието :)25 Апр 2012
# 18
Xrisi_Serafimova
майстор с шприц
Благодаря за хубавата рецепта! 6
[Изпробвана]
25 Апр 2012
# 17
pepolina
магьосник в кухнята
vania1809, радвам се че кремчето ви е харесало :) Напомни ми, че скоро не съм правила)1 Яну 2012
# 16
vania1809
гост в кухнята
Много вкусен! Правих торта с него и стана фантастична!
[Изпробвана]
31 Дек 2011
# 15
elityyy79
майстор с шприц
Вари се около, половин час, на бавен огън, при непрекъснато бъркане. За препоръчване е да се вари на водна баня, за да не стане крема на бучки, и накрая като се отмести от котлона, аз добавям масло. Наистина кремчето става, страхотно!4 Сеп 2011
# 14
pepolina
магьосник в кухнята
Mushmuroc, ти сам ще видиш като се вари кремчето, като го разбъркваш как започва да се сгъстява. Когато леко се сгъсти го сваляш от котлона и си го разсипваш в купички, той като изстине се сгъстява още. Дано това ти бъде от полза :)4 Сеп 2011
# 13
Mushmuroc
гост в кухнята
за мъжката част която не може да дефинире определението " вари се до сгъстяване" , може ли да ми кажете приблизително времето на варене или някви тънкости по които си личи че е готов..4 Сеп 2011
# 12
akva7
виртуоз с тиган
На този крем му казвам домашен крем, понеже се предава от поколение на поколение. Да благодарим на Пепа, че се с сетила да сложи рецептата тук. Бих допълнила само, че да стане крема по-въздушен и лек, белтъка се разбива на сняг и се добавя към вече сварения и леко охладен крем-лъжица по лъжица, като бъркането е на ръка(в никакъв случай с миксер). По този начин и обема на крема се увеличава. Опитайте и няма да съжалявате. Аз също го правя в млековарка и така става много гладък без образуване на бучки.
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 11
pepolina
магьосник в кухнята
elityyy79, много се радвам, че кремчето ви е допаднало. А това с маслото си е много добра идея :)1 Май 2011
# 10
elityyy79
майстор с шприц
Крема е страхотен! Аз добавям и масло, колкото кибритена кутийка!
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 9
pepolina
магьосник в кухнята
agiaga, радвам се, че кремчето ви е харесало :) благодаря ти за хубавите отзиви :)20 Апр 2011
# 8
agiaga
чирак с черпак
крема е чудесен. благодаря за рецептата
[Изпробвана]
20 Апр 2011
# 7
pepolina
магьосник в кухнята
Илианка, радвам се, че кремчето ви е харесало. При нас е любимо и си го приготвяме много честичко. Шоколада можеш да го прибавиш към готовия крем докато е горещ и той с бъркане ще се разтопи и се получава шоколадов крем ванилия и е много вкусен.15 Фев 2010
# 6
SIMBADA
гост в кухнята
много лесен крем и ни хареса.Аз разтопих млечен шоколад и го разпределих в купичките ,отгоре сипах от крема и най-отгоре украсих със сметана наподобява крем брюле. 15 Фев 2010
# 5
pepolina
магьосник в кухнята
dida332, излизат около 8 от дуралексовите купички за крем. Пиша ти ориентировъчно, защото зависи и от големината на яйцата, и от влажността на брашното.24 Окт 2009
# 4
dida332
гост в кухнята
за колко порции е крема?24 Окт 2009
# 3
pepolina
магьосник в кухнята
hristov99999, освен че е лесен и е вкусен. Гарантирам го. А и напоследък докато е още горещ му слагам вътре и един шоколад от тези млечните и бъркам докато се разтопи. Става божественно.24 Мар 2009
# 2
hristov99999
магьосник в кухнята
Лесен, но е толкова съблазнителен и елегантен :)24 Мар 2009
# 1
DINDADI
гост в кухнята
Кремът е много лесен за приготвяне и вкусен.18 Окт 2007
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 11 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: elenka72
няма следваща снимка
7 от 7
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт