Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Усуканица с лук и кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 55 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване350 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. квасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване5 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, червен пипер, щипка ронена чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. настърган кашкавал
Начин на приготвяне
Приготвя се квас от маята, захарта, малко вода и малко брашно. Покрива се с кърпа и се оставя на топло да удвои обема си. В брашното се прави кладенче, изсипват се шупналата мая и останалите продукти и се замесва меко еластично тесто. Ако е необходимо се добавя още малко брашно. Покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса. Кромидът се нарязва на полумесеци и се задушава в маслото. Прибавят се каймата и подправките. Тестото се разточва на тънка правоъгълна кора. Поръсва се с чубрица и се разстилат задушеният луки каймата. Завива се на руло и се прерязва с остър нож по дължина почти до средата. Усуква се на руло и се завива на кравай. Намазва се с разбитото яйце и се поръсва с кашкавала. Пече се в предварително загрята фурна при температура 180С.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 5 Юли 2011 г.
Източник: http://mandjorno.com/usukanica-s-luk-i-kaima.html?ref=top-img
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 21 Яну 2014
# 7
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За тази вечер усуканица с плънка: плънка суров праз лук и сирене!21 Яну 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 22 Юни 2013
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много харесвам тази рецепта! :) Този път плънката: масло, сирене и маково семе!22 Юни 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 19 Яну 2012
# 5
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много, ама много се радвам, че се е получило сполучливо, благодаря за положителния коментар. Прекрасни снимки, браво! :)19 Яну 2012
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после успях да снимам! Толкова съм доволна от резултата, че само едно ще кажа: СТРАХОТНА РЕЦЕПТА! И тъй като все променям по нещо: водата замених с прясно мляко, а плънката приготвих с лук, сирене и босилек.
[Изпробвана]
19 Яну 2012
# 3
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес случайно попаднах на тази рецепта, тестото втасва вече. Надявам се да се получи добре! Ще пиша за резултата, а ако стигнем до снимка... задължително ще кача!16 Яну 2012
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По-подробно обяснение от това не знам дали мога да дам, плюс това рецептата е от друг сайт - посочила съм и източника. В рецептата ясно са опоменати 2 броя яйца, съвсем логично е да се отдели малко от тях за намазване. Ако преценят редакторите, нека сложат отделно яйце за намазване!6 Юли 2011
# 1
natalija
началник печка
къде е посо4ено яйце за мазане, и много неясно обяснение за усукването6 Юли 2011
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.