Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Фалшива шкембе-чорба с пилешко месо

Необходими продукти

  • 300 г пилешко филе
  • 300 мл прясно мляко
  • 1 с.л. брашно
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 с.л. сол
  • 5 с.л. олио

Начин на приготвяне

Пилешкото филе се нарязва на малки късчета и се задушава в олиото, докато остане на мазнина. Слага се червения пипер, разбърква се и се оттегля от котлона, за да не прегори. Прибавя се брашното и се налива 700 мл вряла вода, като се бърка непрекъснато, за да не стане брашното на бучки. Налива се прясното мляко и тенджерата се връща на котлона. След като заври, се овкусява със солта и счуканите скилидки чесън. Оставя се да покъкри около 15 минути.
Рецептата е добавена от Stedi на 28 Февруари 2010 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 21
inavalina
гост в кухнята
Вкусотия голяма! ! ! Вече се превърна в любима рецепта на семейството ми! :-)15 Мар 2012
# 20
galka_galka
чирак с черпак
Чорбата е страхотна!8 Фев 2012
# 19
nelale
магьосник в кухнята
И вкъщи се хареса супата, много бързо я хапнахме с пърленки/също по рецепта от сайта/. Със сигурност ще я правя пак.8 Фев 2012
# 18
steffanell
магьосник в кухнята
Аман от такива гости-досадници като,, chotrov,, дето си дават мнението без да са направили рецептата! Супата е много вкусна.
[Изпробвана]
7 Фев 2012
# 17
chotrov
гост в кухнята
не ми хареса.7 Фев 2012
# 16
chochi
готвач с точилка
Отлично предложение за супичка. Лесно за приготвяне и много вкусна. Аз не обичам шкембе, но тази супа ми допадна много, също така и на семейството ми. И аз сварих месото и стана много вкусна.28 Яну 2012
# 15
SiMa_
началник печка
И на моето семейство много допадна супичката! Харесвам бульона на шкембето, но не ми допада самото шкембе, затова тази супа е идеална за мен! Сервирах я с оцет и чесън и всичко се изяде, не остана за снимане! :)
[Изпробвана]
15 Яну 2012
# 14
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотна чорбичка. Всички я харесахме.
[Изпробвана]
14 Яну 2012
# 13
Tarnum
чирак с черпак
Направих я, вече трети път. Става страхотно, изядохме я, искаха допълнително. Според мен става по-вкусна, ако се добави пилешки бульон вместо сол и се остави да къкри по-дълго на слаб котлон. В рецептата не пише, но не забравяйте да сложите на масата и традиционните добавки - оцет със счукан чесън и лют пипер, за който иска да си сложи.
[Изпробвана]
4 Яну 2012
# 12
ronicat
виртуоз с тиган
Приготвих я и много се хареса на гостите които обичат шкембе чорба. Казаха че не могат да отличат че е с пилешко. Много бързо и лесно се приготвя. За съжаление не е моят тип супа, дори и с пилешко.8 Ное 2011
# 11
dani_tri
аматьор с виличка
Невероятна идея за супа, аз не обичам шкембе заради миризмата, но тази супичка вече ми е от любимите. много благодаря
[Изпробвана]
28 Сеп 2011
# 10
ianicabanica
майстор с шприц
И аз сварих месцето, вместо да го запържа стана страхотна чорбичка!
[Изпробвана]
28 Май 2011
# 9
Elti
магьосник в кухнята
Няма значение - аз слагам студено, но може и да се затопли.24 Май 2011
# 8
ani4ka_248
любител с ренде
млякото топло или студено, малко не ми е ясно24 Май 2011
# 7
Elti
магьосник в кухнята
Бърза и вкусна. Аз си падам по киселите супи и си направих чесън с оцет. Отива в любими. Слагам и снимка.
[Изпробвана]
26 Май 2010
# 6
elito789
виртуоз с тиган
Всички харесаха чорбата, много бързо и лесно се пригитвя!6 Мар 2010
# 5
polisewoman
готвач с точилка
страхотна рецепта-правила съм я преди, но я бях забравила-благодаря6 Мар 2010
# 4
Stedi
виртуоз с тиган
Ина, аз не слагам никаква киселина, защото не обичам кисели супи. Но ти можеш да пробваш. Само, че те съветвам да прибавиш кисело, когато супата поизстине, за да не се пресече. Все пак е с прясно мляко. Според мен няма да има проблем да използваш препечено брашно. Опитай и сподели! :)4 Мар 2010
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Стели, слагаш ли някаква киселина - оцет, лимонена или лимонов сок? Много ме заинтригува и ми се иска да пробвам. И вторият ми въпрос - мога ли да ползвам препечено брашно?4 Мар 2010
# 2
andirope
магьосник в кухнята
АЗ също правя и с пилешко месо шкембе чорбата но не пържа пилешкото филе а го варя тази чорба наистина е хубава за хора които не обичат шкембето.2 Мар 2010
# 1
elito789
виртуоз с тиган
Вместо олио сложих масло,за сега не слагам оценка,тъй като постя и ще изчакам до по-късно,когато ще поднеса чорбата ... :)2 Мар 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7
Разпечатай
Добавена от: mis_val
9 от 9следваща снимка[виж всички снимки]
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти