Фасул с пълнени сушени пиперки

Необходими продукти

2 ч.ч. боб
2 глави лук
олио
доматено пюре
червен пипер
2-3 стръка праз
3/4 ч.ч. ориз
сушени червени чушки
джоджен
магданоз
черен пипер, сол

Начин на приготвяне

Сварете фасула. Пригответе запръжка от нарязания лук, доматеното пюре и червения пипер. Посолете я и изсипете към фасула, оставете още 10 минути да поври. Накиснете чушките в топла вода. Запържете нарязания праз и прибавете ориза, червения пипер и 1 ч.ч. вода. Оставете го почти да се свари, прибавете магданоз и черен пипер. Напълнете чушките с ориз и ги поставете във фасула. Сложете ястието да поври 20 минути. Накрая прибавете джоджена.

Рецептата е добавена от vanja на 9 Ноември 2011 г.
Източник: списание *Вкусен свят*