Фатуш-салата |
Необходими продукти- маруля
- домати
- краставици
- чушки - различни цветове
- пресен лук
- репички
- магданоз
- прясна мента
- тученица (farfahen)
- накълцан чесън
- зехтин
- сол
- лимонов сок
- сумак
- наров дресинг (grenadine molasses)
- арабски хляб (pitta bread)
- нарови зърна за украса
|
|
Начин на приготвянеИзмиваме зеленчуците и ги нарязваме на квадратчета около 2х2 см. Слагаме ги в купа и ги объркаме като добавяме солта, лимоновия сок, зехтина, и сумака. Слагаме в чиния за сервиране, поръсваме с питата, която е нарязана на ромбоиди и опържена до хрупкавост. Последен е наровият дресинг. |
Рецептата е добавена от svetoslav на 6 Юли 2010 г. |
Още рецепти за: |
Свързани статии: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
# 5
xevi
 | Ето и връзка към темата пусната от Ина (благодарности :) ) Тученица | 17 Юли 2010 | # 4
tillia
 | Намерих снимки на тученицата. Слагам ги с кратки сведения във форума. | 17 Юли 2010 | # 3
tillia
| По нашия край така наричаме една сочна трева /"тучна"- както се казва диалектно/, която я знам като билка и се препоръчва и за салати. Но Светослав най-добре ще уточни. | 17 Юли 2010 | # 2
Pavel
| А какво точно е "тученица"? Да не би да има и друго име? | 17 Юли 2010 | # 1
Sunny
| Салатата е страхотна! Снимката, която съм публикувала, е моя интерпретация на оригиналната рецепта. | 6 Юли 2010 |
|
