Филе от бяла риба с бял сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от krisi
Необходими продукти
- • около 260-300 г филе от бяла риба
- • 1 с.л. масло
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • сметана масло
- • масло
- • копър, сол и черен пипер
- • сок от 1/2 лимон
- За гарнитура:
- • 2-3 бр. картофи (за предпочитане пресни картофки)
- • 2-3 бр. моркови
- • 1 бр. тиквичка
Начин на приготвяне
Добре е рибата да се купи на парчета или да се нареже на порции. В тенджера се поставя цедка за варене на пара, 1 чаша вода и парчетата риба след кипването на водата. Оставя се да ври на парата около 20 минути. По желание за вкус във водата може да се постави малко розмарин или 3-4 зърна бахар. В тиган се подготвя сосът - загрява се маслото, бялото вино, сметаната, разбъркват се добре и се добавя сол и черен пипер. Бърка се до леко сгъстяване за около 5-8 минути на умерен котлон. По желание се добавя сок от 1/2 лимон. Зеленчуците се почистват добре и цели или на едри парчета се сваряват също на пара. В порцията се поставят първо зеленчуците, по средата рибата, залива се със соса и се поръсва със ситно нарязан копър.
Рецептата е добавена от krisi на 2 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 DaniD [Изпробвал рецептата] | Сготвих по рецептата - стана много вкусно! Единственото което прибавих от мен беше три скилиди чесън към соса, което му придаде приятен привкус и допълни идеално уханието на лимон и лекият намек от бялото вино... Чудесна гострономическа вкусотия! Благодаря
[Изпробвана] | 27 Май 2014 |
снимки от krisi [Автор на рецептата] |
2 Май 2009 | |
# 2 krisi [Автор на рецептата] | Благодаря Деси! | 2 Май 2009 |
# 1 desislava76 | Рецептата е много хубава. Браво! | 2 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.