Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Филе от сърна Диана
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг месо от сърна
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. портокал
  • Добави в списъка за пазаруванесос Мадейра
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) картофено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) портокалов ликьор
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки
  • Добави в списъка за пазаруванемесен бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруванекартофени крокети
  • Добави в списъка за пазаруванезелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруванедомати
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Обезкостеното месо се нарязва на малки бифтеци, начукват се, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се натриват с подправки. Изпържват се от двете страни в олио и масло и се оставят на топло място. В останалата мазнина се прибавят малко бульон, портокалов сок, соса Мадейра и се вари няколко минути. Прибавя се картофеното брашно, размито с виното, възварява се и в последния момент се прибавят портокаловия ликьор и парченце масло. Месото се подрежда в продълговато блюдо, наоколо се подреждат картофени крокети, половинки изпържени домати, задушен зелен фасул и се украсява с гъбки, изпържени в масло.
Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xevi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.