Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Филе със сметанов сос и гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от STELKINA
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г телешко или говеждо филе
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване15-20 бр. мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. сметана
Начин на приготвяне
Месото се почиства от ципите и се разрязва на 8 парчета напречно на мускулните влакна. Посолява се и се пържи бързо в много гореща мазнина до светлокафяво. Изважда се в топла чиния и се наръсва с малко бульон. В мазнината от пърженето се слагат нарязаните гъби, наръсва се брашното и се прибавя бульонът. Сосът се кипва за 5-6 минути, посолява се и се оттегля от огъня. Застройва се със сметаната и се изли­ва върху филето.
Рецептата е добавена на 26 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Юли 2013
# 1
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Само за 30 минути се получи много вкусно ястие. Аз го направих със свинско бон филе. Овалях тънките пържоли в брашно. Добавих по 1 скилитка чесън при пържене, който вадих с месото. Сложих 200 мл. Сметана, малко бяло вино, шепа галета с брашното и малко мащерка. Вкусотийка
[Изпробвана]
2 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.