Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Филипински кокосов кекс Бибинка
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване115 г разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване450 г брашно от лепкав ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. захар (може и по-малко, на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. прясно мляко (може и кокосово)
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. есенция ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Всички продукти се смесват и се разбъркват добре. Сместа се изсипва в тавичка с размери 23 x 33 см. Пече се на 175С градуса около час или до суха клечка.

По желание, могат да се направят мъфини, като за тях времето за печене се намалява до 20-30 минути.

* Този кекс е традиционнен коледен десерт във Филипините.
* Това е основната рецепта, но с нея може да се експериментира много. Аз тези кексчета за първи път ги опитах в няколко варианта - с какао, шоколад, плодове, и т.н.
* Тъй като за рецептата се ползва брашно от лепкав ориз (sweet rice flour или glutinous rice flour), след изпичане кекса става лепкав отвътре. Със същото брашно се приготвя обвивката на сладоледа мочи (mochi ice cream). Имената на брашното са подвеждащи - то не е сладко и не съдържа глутен.

* 1 ч.ч. = 240 мл
Рецептата е добавена от gkostova04 на 13 Октомври 2014 г.
Източник: http://www.foodnetwork.com/recipes/bibingka-recipe.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.