Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фин кекс
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол за вкус
Начин на приготвяне
Всички продукти да са със стайна температура, маслото да е меко, но не и течно.

С миксер маслото се разбива с пудрата захар на пяна, прибавя се ванилията, щипка сол и 3 бр. жълтъка, един след друг, прибавя се и трите цели яйца. Брашното се пресява заедно с бакпулвера, прибавя се на части към разбития маслен крем, като се бърка с миксера на най-ниска степен. Измиват се дръжките на миксера, подсушават се, в купа се слага 3 бр. белтъци с кристалната захар и се бие докато стане на много гъст крем, прибавя се на части към маслената част, бърка се много леко. Какаото разтваряме с малко вода да е гъсто, от купата обираме от стените белтъчния крем, който е останал и го смесваме с какаото до получаване на пухкав какаов крем. Разделяме кексовото тесто на две и в едната част прибавяме какаото, леко разбъркваме. Ако формата е продълговата застиламе с кухненска хартия, намазваме с мазнина и изсипваме с малък черпак в центъра на формата от бялата смес, отгоре кафява и така докато свърши всичко. Ако е кръгла форма намазваме с мазнина и брашно, изсипваме ред бяла, ред кафява. Отгоре посипваме с ядки по желание. Печем на 180С предварително загрята фурна за 45-50 минути.

* Продълговатата форма е с размер 35х11 см.
Рецептата е добавена от steffanell на 29 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Окт 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Кекса на снимката не съм го отрязала защото е за подарък, формата е много голяма и съм направила доза и половина, следващия ще го отрежа!29 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.