Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фин хляб София
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце или 20 г масло
Начин на приготвяне
Натрошената мая се слага в купичка, поръсва се със захарта и солта и се оставя 15 минути да стане на кашица. Разбърква се с 1 ч.ч. (200 мл) хладка вода, добавя се растителното масло и в течността се изсипва брашното, като отначало се разбърква с вилица, а след това с ръка. Замесеното меко тесто се поставя върху наръсена с брашно плоскост и се меси 7 минути (ако тестото лепне при обработката, се поръсва с малко брашно). Гладкото еластично тесто се оформя на топка и се слага в наръсена с малко брашно купа, като се намазва отгоре с растително масло. Купата се покрива с кърпа (която не трябва да опира върху тестото) и се оставя около 1 час на топло да втаса. След това тестото се обръща върху набрашнена плоскост и се обработва още 7 минути. Оформя се на топка, която се слага в намазана с растително масло тортена форма и се оставя да втаса втори път (около 30-40 минути). След втасването тестото се намазва с разбито яйце (или преди края на печенето повърхността му се намазва с масло) и се слага в загрята до 220 С фурна. Пече се 10 минути, а след това се допича още 20 минути при 180-200 С. Хлябът се изважда от формата и се оставя да изстине върху кърпа или решетка.
Рецептата е добавена на 23 Септември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
fendi
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи сееее... :)
[Изпробвана]
1 Авг 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
Снимка 1 23 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.