Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Флан с тиква и карамелен сос
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кондензирано мляко - 2 % масленост
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. замразено пюре от тиква
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. тъмен ром
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смлян бахар - по желание
  • Добави в списъка за пазаруванемалки замразени плодове за декорация
Начин на приготвяне
В малък дълбок тиган смесете бялата захар с водата. Загрейте сместа на умерен огън за 5 минути. Когато захарта стане кехлибарена на цвят е готова. Веднага излейте карамела в кръгла форма за пай с диаметър около 20 см и използвайки ръкохватки, я завъртете във всички посоки, така че дъното и страните на тавата да се покрият с карамел.
Загрейте фурната до 180С градуса.
В малка тенджерка сварете млякото, като от време на време разбърквате.
В средна купа разбийте яйцата с кафявата захар. Излейте топлото, но не горещо мляко върху яйцата, като непрекъснато бъркате. Не трябва да се пресече. Добавете пюрете от тиква с бъркане, ванилията и бахара.
Поставете формата в тавичка за фурна. Изсипете яйчената смес във формата за пай. Налейте вода в тавата, така че да покрие формата до средата. Сложете във фурната. Печете 35-40 минути, докато средата се стегне. Преместете формата за пай отводната баня след като изстине. Сложете в хладинлик поне за 2 часа.
Сервирайте в голяма чиния или плитка форма - тава, като преместите флана, а след това около него налеете карамеления рядък сос.

* Фланът представлява плодова пита и обикновено е калоричен и мазен. Тази рецепта обаче е пълна с витамини и безкрайно полезната тиква.
* В една порция има - 150 калории, 6 г белтъчини, 26 г въглехидрати, 3 г мазнини, 1 г наситени мазнини, 92 мг холестерол.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 14 Април 2014 г.
Източник: Книга за готвене на зеленчукови ястия рийдърс дайджест
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.