Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фокача с бяло вино, маслини и розмарин
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 непълна ч.л. суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. морска сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. розмарин
Начин на приготвяне
В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното. Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се оформя с намазнени ръце на правоъгълник. Поръсва се с морската сол, наситнения лук и нарязаните на едро маслини. Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см. На повърхността се правят с палец вдлъбнатини, намазва се с малко захтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин. Пече се на 250 С 15-20 минути. Проверява се с клечка за зъби.
Аз направих и с друга плънка: кашкавал, гъби, зелен лук и домати (нарязани на кубчета - само месестата част), риган, босилек, маслини, сол.
Рецептата е добавена от i4eto3421 на 5 Юни 2010 г.
Източник: Кулинарен журнал брой 5/2010
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 19
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз винаги я правя с морска сол. Пробвай, но мисля, че ще стане по солена.27 Авг 2014
# 18
shtelkich
гост в кухнята
Може ли да се замести морската сол с обикновенна?26 Авг 2014
# 17
lanabeti
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусна.
[Изпробвана]
31 Дек 2013
снимки от
lanabeti
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 31 Мар 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7С пълнозърнесто брашно и плънка от маслини, домати, сирене.
11 Юни 2011
# 16
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам как е на вкус, но на вид е страхотна.11 Юни 2011
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път я направих с брашно, на чиято опаковка пише "Готова смес за селски хляб". За плънка сложих маслини, домати и сирене. Беше пак много вкусна. Трябваше само да я сложа в по-голяма тава, за да стане по-тънка (така я харесвам повече), че сега е като хляб. 11 Юни 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 27 Сеп 2010
# 14
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е хубава и с бира. Не води до промяна на вкуса. Даже и аромата на бирата го няма. Екстра си е - спокойно замествай като нямаш вино.27 Сеп 2010
# 13
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Как е с бира?27 Сеп 2010
# 12
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес пак сме на фокача по тази рецепта. Само замених бялото вино с бира.27 Сеп 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 9 Юни 2010
# 11
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на мен ми допада идеята за доматената крем супа. Ще може да се сложи и гъбена.9 Юни 2010
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна снимка melek. Хареса ми идеята за доматената супа на прах.9 Юни 2010
# 9
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес направих фокачата с домати, моцарела, босилек и чубрица. В тестото сложих 2 с.л. доматена крем супа на прах. Рецептата е уникална. Благодря ти Иве!
[Изпробвана]
9 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 6 Юни 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 6 Юни 2010
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
:) Аплодисменти6 Юни 2010
# 7
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих фокачата във варианта с доматките и другите екстри. Апродисменти за i4eto3421. Беше фантастична. Слагам и снимка.
[Изпробвана]
6 Юни 2010
# 6
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
А ето и снимка на фокача със сирене, кашкавал, домат, риган и босилек. Сестра ми днес: Какичкоо ще направиш ли от питката с плънката :) И аз благодаря момичета, че се доверихте на моя рецепта.6 Юни 2010
# 5
MUNA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Иве страхотна е фокачата. Но има проблем, мъжа ми иска всеки ден такава питка вместо купешки хляб. Вълшебна е на вкус. Аз прибавих и малко балканска чубрица, сминдух и босилек, а на едната сложих сиренце и кашкавал. Много е вкусна. Оценката е ОТЛИЧЕН 6. Е на питник не отидохме, защото е мрачно времето, но фокачата е върха. БЛАГОДАРЯ
[Изпробвана]
6 Юни 2010
# 4
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
стана върха, днес дори пак ще го направя. Благодаря
[Изпробвана]
6 Юни 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Юни 2010
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета, дано да ви хареса. Доматите режете на малки кубчета и задължително махнете семките. Дано утре не вали :)5 Юни 2010
# 2
MUNA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Иве, утре ми се ходи на пикник, дано не вали, ще стана рано и ще я смеся и аз си я представих с домат и сирене на полянката, а в кошничка ще сложа и бутилка бяло вино. Благодаря ти за предложението. Днес твойте идей са превъзходни. Поздравления. Оценка е утре след питника, ако не вали.5 Юни 2010
# 1
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много апетитно изглежда. Ето идея за почивния ден - ще ги изненадам домашните с фокача (но само ако се навият да отидем някъде на пикник :) - шегувам се). Просто си представих тази питка с домат и сирене на ливадка.5 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.