Фокача с лук
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от STELKINA
Необходими продукти
- • 400 г брашно
- • 150 г зехтин
- • 2 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 200 мл вода
- • 11 г суха мая
- • 400 г лук (3 глави)
Начин на приготвяне
Разтваряме маята заедно със солта, захарта и 100 г брашно в хладка вода. Оставяме на топличко за 15 минути да втаса. Пресяваме останалото тесто в дълбока купа, правим кладенче и изсипваме втасалата мая и 100 мл зехтин. Разбъркваме добре с дървена лъжица до получаване на хомогенна смес. Доомесваме тестото на ръка, похлупваме купата и оставяме да втаса около 1 час зависи от топлината в стаята. През това време нарязваме лука на полумесеци и запържваме в останалия зехтин. Разстиламе в намазана със зехтин тава втасалото тесто, слагаме го във студена фурна и включваме фурната на 50С градуса. След 15 минути изваждаме тавата от фурната и увеличаваме градусите на 180С. Разстиламе лука върху фокачата, по желание поръсваме и още малко зехтин, връщаме тавата във фурната и печем 20 минути.
Рецептата е добавена от STELKINA на 16 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от STELKINA [Автор на рецептата] |
16 Мар 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.