Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фокача с лук и маслини
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Допълнително:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини
  • Добави в списъка за пазаруванерозмарин/риган
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
За тестото - водата се сипва в дълбока купа, към нея се добавят маята, захарта и 1 с.л. брашно. Покрива се с чиста кърпа и се оставя на топло за 5-10 минути докато шупне. Добавят се и останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставя се в чиста купа и се покрива с кърпа или фолио докато втаса. Премесва се и се разделя на 4 топки. Всяка топка се разточва леко, около 1 см и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути, да втасат отново.

Върху фокачите с пръсти се правят дупки (вдлъбнатини). Мажат се със зехтин и се поръсват с морска сол, розмарин/риган. Отгоре се редят маслини и лук нарязан на тънко.

II вид- Втасалото тесто се разделя на 4 топки и във всяка се замесва ситно нарязани лук и маслини. Всяка топка се разточва и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути. След като втасат повторно, се мажат със зехтин и се поръсват с морска сол и розмарин/риган.

Пекат се на 200С в предварително загрята фурна около 25-30 минути.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Септември 2015 г.
Източник: www.aldi-sued.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, радвам се, че ви е било вкусно! :) Да си призная, освен тази рецепта, никога преди нито съм правила Фокача, нито съм опитвала. Така че не знам точно какъв специфичен вкус или вид трябва да има :( Тази рецепта я намерих в брошура на ALDI. Рецептата беше по повод гръцката седмица и продуктите които имаха. След това я намерих и в сайта им и реших да я направя. Хареса ми, защото и на другия ден хлебчетата останаха меки и ги използвах за джоб-сандвич. А и на вкус ми харесаха, бяха идеални с Буюрдито на Рали :) Ванче, ако знаеш или намериш друга рецепта за истинска Фокача, прати ми я или я сподели в сайта, ще я направя с удоволстие :)5 Окт 2015
# 1
pipilota
виртуоз с тиган
Вкусно се получи, но според мен няма нищо общо с фокачите.4 Окт 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_k
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.