В купа се смесват сухите съставки. В средата се прави кладенче и се сипват млякото и водата (леко затоплени) и зехтинът. Омесва се тесто. Голяма тава (30х40 см) се намазва със зехтин. Разстила се тестото и се слага да втаса във фурната на 40С градуса, около 45 минути. Като се извади, фурната се загрява на 200С градуса с вентилатор. Тестото се намазва със зехтин. Поръсва се с розмарин (желателно е да е пресен, но може и сух) и черна сол. Пече се около 30 минути.