Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фокача с чери домати, маслини и риган
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 48 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая или 7 г суха
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с. л. зехтин Екстра върджин
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка захар
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруванечери домати
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл зехтин Екстра върджин
  • Добави в списъка за пазаруванесух риган
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Ако ще ползвате прясна мая я разтворете в 50 мл от водата, заедно със захарта. Поръсва се щипка брашно и се оставя да шупне. Аз използвах суха мая, затова направо я добавих към пресятото брашно.
В купа се смесват брашното, зехтинът, солта, захарта, маята и водата. Замесва се меко тесто, което се оставя в чиста купа, поръсено с малко брашно и покрито с фолио за свежо съхранение, да втаса за около 2 часа.

В кръгла тава се полива 20 мл зехтин, отгоре се разстила втасалото тесто и в него се правят вдлъбнатини с пръсти. В тях се поставят чери доматите разрязани на две, поръсва се с маслините, риганът, подправя се със сол и черен пипер и се залива с останалия зехтин. Аз нарязах и перата на два стръка зелен лук. Оставя се да почине за около 30 минути.
След това се пече в загрята на 180С градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути.
Рецептата е добавена от zllate на 26 Април 2014 г.
Източник: http://www.bonapeti.bg/collection/Fokacha-s-cheri-domati-i-rigan-1376656201/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 6 6 Сеп 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 5 17 Авг 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 12 Яну 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 3 17 Авг 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Апр 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.