Бонбоните се поставят в дълбока купа и се стопяват в микровълнова печка (от 30 секунди до 1 минута). Добавя се водата и ванилията и се бърка до получаване на гладка смес. Отделя се една чаша от пудрата захар, а останалата се добавя чаша по чаша и се бърка, докато се получи лепкаво тесто. С маслото се намазват ръцете и започва да се меси, докато тестото стане пластично. С отделената захар се доомесва, докато стане гладко и спре да лепне (5 до 10 минути). Оформя се на топка и се загъва в плътно прилепващо фолио. Оставя се в хладилник цяла нощ. Преди работа с фондана, се оставя да достигне до стайна температура. Може да се съхранява дълго време в хладилник.