Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фондю от Нюшател
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сирене Грюйер или Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене Ементал
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вишновка
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. хапки бял хляб
Начин на приготвяне
Приготвя се дълбок съд с една дръжка, направен от емайлирано желязо или глазирана керамика. Дъното на съда се натрива със скилидка чесън. Вътре се сипват виното и лимоновия сок. Сиренето се настъргва (може и да се нареже на много тънко). Слага се във виното и се поставя на огъня. Отделно се смесва вишновката и нишестето и се прибавя при сиренето, като се бърка непрекъснато. Подправя се с черен пипер и индийско орехче. Сместа се вари докато стане гладка, като непрекъснато се бърка. При оригиналната рецепта съда с фондюто се премества от печката на спиртник върху масата, на който сместа продължава да къкри. Може да се ползва туристически газов котлон или малък електрически. Всеки си взима хлебче с вилица и си потапя в сиренената смес.
Рецептата е добавена от angellina на 3 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
nelale
магьосник в кухнята
Кумовете ми подариха за Коледа фондю и трябва да се пробва. Мисля да ги поканя тях на гости за сефтето. Ще направя по тази рецепта.11 Мар 2011
# 3
melek
магьосник в кухнята
Фондю се прави с черешова ракия, а не с ликьор от вишни. Ако беше с вишновка, щеше да се оцвети в розово:-)20 Сеп 2010
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изключително добра рецепта! Имам фондю, керамично с допълнителни купички, което се подгрява със специален гел, и затова съм пробвала няколко рецепти за фондю със сирене, но тази рецепта е наистина много хубава! Моите аплодисменти, първо за рецептата за фондю и второ за самата рецепта!
[Изпробвана]
13 Яну 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 4 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много вкусно, идеално при дълги заседявания. Има и специална посуда за Käsefondue, която по вид наподобява тази за месно фондю, но е от друг материал. Супер рецепта!4 Яну 2009
снимки от
angellina
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.