Правят се прорези във франзелата по диагонал, като се оформят с дебелина около 1 см. В тези отвори се слагат кюфтенце, домат и кашкавал и така докато всички прорези се запълнят. Франзелата се маже с масло и се овкусява с подправки. Завива се във фолио и се пече около 10 минути в силна фурна, след това фолиото се отваря и се пече докато франзелата порозовее.