Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Френска селска торта

Необходими продукти

За блатовете:
  • 1 бр. яйце
  • 150 г захар
  • 50 г масло
  • 2 с.л. мед
  • 2 ч.л. сода
  • 400 г брашно
  • 200 мл прясно мляко
За крема:
  • 900 мл заквасена сметана
  • 10 с.л. захар
  • 200 г орехи

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят (около 30 минути). Докато е още топла сместа, се изсипва брашното и се омесва. От полученото тесто могат да се оформят 7-9 топки, всяка с тегло около 85 г. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30 см, дебелина 3 мм и се пече. За една торта се използват само пет от блатовете.
Крем: на ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи.
Тортата се прави само с 5 (пет) блата. Така приготвената торта се увива във фолио и се оставя поне 5 часа в хладилник
Рецептата е добавена от lady_LANA на 29 Октомври 2010 г.
Източник: http://www.kaneia.com

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 24
Penkova
гост в кухнята
А ако се направи с млечен крем дали ще се получи добре?17 Апр 2012
# 23
voda
виртуоз с тиган
Сега виждам, че е написано заквасена сметана, поправено ли е или аз толкова сле съм прочела рецептата, когато я правих..? :) Да, с течна сметана използвах аз и беше много тежка на вкус, не мисля че всички торти са тежки, както някой тук споменава.. Ще я изпробвам пак със заквасена сметана, сигурно много по-добре ще се приеме, благодаря за коментарите.23 Яну 2012
# 22
miriams28
готвач с точилка
voda два пъти вече я правя, и всички я харесаха, със заквасена сметана и орехи, не е въобще тежка, да не си сложила течна сметана23 Яну 2012
# 21
miriams28
готвач с точилка
миличка има много разновидности, но точно тази торта е направена по рецептата на сладкарница канея, ако искаш ще ти пратя на лични да видиш как се прави23 Яну 2012
# 20
mameto_mp
мераклия с бъркалка
Защо в снимките не показвате последователността на приготвяне на тортата, а разни други тинтири-минтири? И... тази торта се прави с млечен крем с яйца!22 Яну 2012
# 19
steffanell
магьосник в кухнята
Че коя торта не е супер тежка, много лесно става супер лека заменяш сметаната със млечен крем и става супер лека и супер вкусна, така правя аз, тази торта е само с 1 яйце за разлика от другите!
[Изпробвана]
8 Ное 2011
# 18
voda
виртуоз с тиган
Тортата става хубава, но е супер тежка на вкус.. или поне за вкуса на моето семейство.8 Ное 2011
# 17
miriams28
готвач с точилка
много хубава торта, благодаря за рецептата. направих я за днес за рождения ден на свекърва ми и бяха очаровани, много лека. ще я правя пак7 Ное 2011
# 16
svetlina
гост в кухнята
Тортата изглежда много вкусна! Ще я направя на всяка цена, но ми се струва, че трябва да се направи с масло, а не с маргарин. Във френската кухниа се използва предимно масло.27 Сеп 2011
# 15
lady_LANA
магьосник в кухнята
Много се радвам, че се е харесала :)22 Фев 2011
# 14
lili_v
гост в кухнята
Рецептата е много добра! Аз направих тортата с нещо като шоколадов крем - към 500мл. прясно мляко добавих 12-13 лъжици захар, 5 с.л. брашно, 3 с.л. какао и остаттъка от пакетчето краве масло (в тестото сложиш 50грама). Оставих тортата да престои една нощ. На следващия ден беше станала много вкусна!15 Фев 2011
# 13
lady_LANA
магьосник в кухнята
И моя приятелка я прави и също го раздели на 5 части и стана идеално- бях го написала по-долу :) Радвам се, че се харесва :)1 Ное 2010
# 12
zorcho
любител с ренде
Мерси, Ани :) ! Относно печенето, аз ги пекох за по 7 минутки... тестото си го разделих на 5 части... стават много бързо...1 Ное 2010
# 11
i4eto3421
магьосник в кухнята
А колко време се пече 1 блат? Днес ще я правя.1 Ное 2010
# 10
lady_LANA
магьосник в кухнята
Изглежда много по-красива и вкусна от снимката, която взех от сайта. Браво, Зори :)1 Ное 2010
# 9
zorcho
любител с ренде
вчера я направих... стана страхотна... всички много я харесаха... ще пусна снимка и на разрез... благодаря за хубавата рецепта! :)1 Ное 2010
# 8
i4eto3421
магьосник в кухнята
Ауууу, великолепна торта. Задължително в любими. С тези орехчета... м-м-м.31 Окт 2010
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
Аз лично не съм я правила все още, но моя приятелка раздели тестото само на 5 топки и стана супер, но рецептата е от сайт и там пише така. На вкус обаче е супер :)30 Окт 2010
# 6
xevi
шеф на кухнята
Аз ако съм бих използвала всички блатове (може би с малко повече крем) :) Няма да се получи като от сладкарницата, но пък няма да се похабяват продукти и със сигурност пак ще е вкусна.30 Окт 2010
# 5
xevi
шеф на кухнята
Останалите си ги прибираш в хладилника за следващия път? Може би тъй като се слага само 1 яйце в тестото 7-9 е минималния брой 85 грамови блатове, които можеш да направиш. Но пък за приготвяне в домашни условия, ако правиш 1 торта е неприятно да ти остане тесто...30 Окт 2010
# 4
mimsi
магьосник в кухнята
Продуктите пише, че са за 5 блата, а в описанието пише, че се правят 7-9 топки, съответно блата. Нещо не се връзват!30 Окт 2010
# 3
lady_LANA
магьосник в кухнята
Аз също съм я яла и е страхотна, а рецептата е от сайта на сладкарницата и там пише 5 блата. Не изглежда трудно и скоро ще се пробвам и аз :)30 Окт 2010
# 2
Sunny
магьосник в кухнята
Яла съм я тази торта в един ресторант... остана ми сърцето там :) Обаче ми се струва голяма хамалогия с толкова много блатове.. но не съм се отказала съвсем да я направя някой ден!30 Окт 2010
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Добре, толкова ли е важно да са точно пет блатовете? И защо?Иначе вкусно звучи.29 Окт 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1
Разпечатай
Добавена от: miriams28
7 от 7следваща снимка[виж всички снимки]
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти