Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Френска селска торта - II вид
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sisi76
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване90 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване550 г брашно бяло
  • Добави в списъка за пазаруване2 равни ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване600 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
В тенджера разбивам яйцата и захарта с бъркалка на ръка, добавям меда и маслото. Слагам сместа на водна баня, и при постоянно бъркане трябва да достигне до 2-3 пъти увеличение на обема. Добавям на тънка струйка млякото, като бъркам постоянно.
След това добавям содата и брашното и оттеглям от котлона. Получава се твърдо тесто. Оставям го да се охлади за около 40 минути, но не в хладилника. От тестото разточвам 5 тънки кори с големина 28-30 см, надупчвам ги плътно с вилица и ги изпичам до златисто - около 5-6 минути

За крема: Разбивам течната сметана със захарта и ванилията. Отделно разбивам и заквасената сметана. След това ги смесвам и за кратко време готовата смес поставям в хладилника.
След като блатовете са изстинали, започвам да сглобявам тортата. На първия блат слагам по-голямо количество крем. Следва отново блат, после крем и така до край, като оставям крем за намазване отстрани. За да се получи равномерно от всички страни и височина, използвам ринг за торта.
Оставям тортата за 3-4 часа в хладилника да се стегне леко. След това я намазвам от всички страни с останалия крем.
Гарнира се по желание със смлени орехи, трохи от блат, шоколадови пръчици и др.
Рецептата е добавена от sisi76 на 30 Май 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sisi76
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4сетих се да снимам последното парче....
Снимка 5
10 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.