Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Френски тарт с грозде и козе сирене
Рейтинг: 4
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от animiva
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г студено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол, малко вода
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване, брашно за разточване
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванепо 200 г бяло и червено грозде (без семки)
  • Добави в списъка за пазаруване4 клончета мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет (балсамов)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. Дижонска горчица
  • Добави в списъка за пазаруване200 г козе сирене
  • Добави в списъка за пазаруване30 г кедрови ядки
Начин на приготвяне
От продуктите за блата се замесва меко тесто. Меси се, докато стане гладко и се оставя покрито в хладилник за 30 минути. След като се стегне, се разточва тънко и се поставя в намаслената форма. Ръбовете се подвиват да стърчат около 2 см. Надупчва се с вилица и се запича до светло кафяво около 10 минути в предварително загрята на 180 С фурна (160 С с вентилатор). След като се извади, се намазва с тънък слой горчица. Гроздовите зърна се разполовяват и се задушават 3-4 минути в разтопеното масло заедно с мащерката. Добавя се захарта и се бърка с нея още няколко минути. Поръсва се с оцета и се бърка още малко. Отстранява се от котлона. Гроздето се отцежда от образувалия се сос и се разстила върху запечената основа. Поръсва се с натрошеното сирене и с леко запечените кедрови ядки (в тиган без мазнина). По желание се добавя черен пипер. Пече се 25-30 минути, докато сиренето добие златиста коричка.
Рецептата е добавена от animiva на 21 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Ами и на мен ми се стори подозрително в началото, но като го направих много ми хареса. Вкусовете са балансирани добре. С бяло вино е чудесно.24 Юни 2010
# 1
xevi
шеф на кухнята
Това е много необичайно - как е на вкус?24 Юни 2010
снимки от
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.