Фритата с пушено пиле
Необходими продукти
- • 500 г месо от пушено пиле
- • 8 бр. яйца
- • 5 с.л. настърган пармезан
- • 100 г кашкавал
- • 1 с.л. мащерка
- • 1 с.л. босилек
- • 1 бр. домат
- • 1 бр. зелена чушка
- • 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на ситно. Яйцата се разбиват и се смесват с месото и кашкавала, нарязан на кубчета, 4 с.л. от пармезана, мащерката и босилека. Зехтинът се сгорещява в тиган и в него се сипва сместа. Оставя се за 10 минути на умерен огън, докато почти се втвърди. От време на време се повдига нагоре, за да слезе течната част от яйцата на дъното. Отгоре се покрива с кръгчета домати и чушка и се поръсва с още малко пармезан. Фурната се загрява силно, скарата се премества на най-високото ниво и тиганът се поставя, за да се запече фритатата най-отгоре. Дръжката на тигана остава да стърчи навън. Сервира се нарязана на порции с прясна салата.
Рецептата е добавена от magi71 на 21 Декември 2008 г.
Източник: сп.Меню
Източник: сп.Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 magi71 [Автор на рецептата] | Не съм я приготвяла, но съм си записала и други варианти за плънка. | 22 Дек 2008 |
# 1 desyj | Много вкусно ми звучи - ще го изпробвам непременно. | 22 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.