Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хайвер от зелени тиквички с крем от пармезан
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. цукини (цукини - малки зелени тиквички) или 1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонче розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка кимион
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на много тънки шайби, варят се 3-5 минути, изплакват се със студена вода, отцеждат се и се намачкват с вилица. Лука и чесъна, ситно нарязани, се запържват в зехтина. Добавят се смачканите тиквички и подправките, и се запържва 3-4 минути. Клонката розмарин се отстранява и хайвера се разпределя в чаши. Оставят се да изстиват.
От пармезана се отрязват няколко тънки ленти за гарниране, останалият се начупва на ситно. В тенджерка се кипва сметаната, добавя се пармезана и се бърка, докато се стопи и леко се сгъсти. Подправя се с черен пипер и се разлива по чашите върху хайвера.
Оставя се в хладилник да се изстуди и да се стегне крема.
Рецептата е добавена от Aliana на 26 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Яну 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта! Браво Рали!26 Яну 2009
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Това определено ще се пробва!26 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.