Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Халваринки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 ч.ч. брашно (около 1 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване250 г тахан халва
Начин на приготвяне
Отделя се 1 и 1/2 ч.ч. брашно за доизмесване на тестото. Захарта се разбива с яйцата, като се отделя 1 бр. жълтък за намазване на кифличките. В пресятото със содата брашно (6 и 1/2 ч.ч.) се прави кладенче и се изсипват яйчената смес, олиото и киселото мляко. Меси се меко тесто. Разделя се на 4 топки. Всяка топка се разточва на кора и се разрязва на 8 триъгълника. В основата на всеки триъгълник се слага парченце халва. Завиват се кифлички. Може леко да се извият на дъга или да се съединят двата края, за да стане като малка питка. Намазват се с жълтък. Нареждат се в намаслена тава и се пекат в умерена фурна. Дозата е за 2 квадратни тави 35х35 см.

С това тесто може да се направят и кифли с мармалад, локум, шоколад, смес от смени орехи, малко прясно мляко, захар, канела (какао) и други подобни сладки пълнежи.
Рецептата е добавена от tillia на 29 Януари 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
vassinka
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
И моите подозрения са, че прекалих с брашното, въпреки че измесих меко тесто и спрях да добавям брашно веднага щом то спря да лепне по ръцете и можеше да се разточи. Другия път ще ги уцеля :)19 Окт 2014
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
vassinka, в тестото няма мая и затова не са така меки и пухкави, като така наречените "козуначените кифлички", но все пак не би трябвало да станат толкова твърди, като изстинат. Не виждам друга причина освен в брашното. Тестото трябва да е доста меко. Затова съм и писала че се отделя брашно и с него се доомесва.19 Окт 2014
# 3
vassinka
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Направих рецептата в половин доза. Получиха се много вкусни кифлички докато бяха топли, но като изтинаха станаха доста твърди. Не знам каква е причината за това и бих се радвала на съвет.
[Изпробвана]
18 Окт 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Защо? Какъв е проблемът?22 Юни 2011
# 1
Velzevyl
гост в кухнята
Явно трява малко повечко да се поупражнявам!19 Юни 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 29 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.