Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Халуми в марината
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене Халуми
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. майорана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. счукано сушено чили
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Подправките се смесват и претриват, а може и да се счукат. Сиренето се овалва в тях, покапва се със зехтин и се оставя на студено за 2-3 дни. Реже се на шайби и се пече на скара или се изпържва в тиган. Сиренето може да се нареже и тогава да се оваля в подправките, като така се получава още по-интензивен вкус.

* Халуми (на турски хелим) се нарича още скърцащо сирене - заради звука, който издава при дъвкане. Произхожда от Кипър.
* Подправките могат да се заменят според вкуса и сезона.
Рецептата е добавена от Aliana на 4 Май 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Akva, повярвай ми, не е кашкавал, а халуми. На турски е хелим. Характерното му е, че колкото и да се загрява, не се разтича. Това с кашкавал не може да се постигне, той омеква дори на слънце :)6 Май 2012
# 5
kirachena
гост в кухнята
аз също го опитах в кипър на скарата многое вкусно5 Май 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Май 2012
# 4
petqanabel
магьосник в кухнята
много е хубаво това сирене, особено на скара за салатка4 Май 2012
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Като гледам снимката, това сирене ми прилича по-скоро на пресен кашкавал, който изобщо не е узрял и наистина скърца, като го ядеш и май се казваше гюбек.4 Май 2012
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Как го обичам това халуми, особенно когато е прясно осолено, тук пускаха турско халуме, но Кипър ги даде под съд че нямат право да бъде с такова име и така повече не внесоха. Носят ми от Кипър домашно приготвено.4 Май 2012
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За съжаление нямам снимка на готовите шайби, защото падна батерията на апарата :( Следващия път със сигурност.4 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.