Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хански шиш
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко филии еленски бут
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен и червен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на продълговати, еднакви парчета и се поставя в купа. От горчицата, бялото вино, черния и червения пипер, захарта, сухите и начупени дафинови листа, оцета и олиото се приготвя маринатата, в която нарязаното месо се оставя да престои 2-3 часа. Лукът и гъбите (ако са големи) се режат наполовина. В нарязания на тънки парчета еленски бут се слага от маринованото месо и се завиват рулца. Нанизват се на шиш, като се редуват с лука и гъбите, и готовите шишове се пекат на скара.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Февруари 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.