Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ханъм гьобеги - женски пъп
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 130 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване350 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1/2 лимон, прецеден
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 г смлени ядки за декорация
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл олио за пържене
Начин на приготвяне
От захарта и водата се сварява сироп, слага се лимоновият сок, оставя се да изстине. 500 мл вода, маслото и солта се кипват в тенджера. Слага се брашното наведнъж, бърка се около 6 минути, докато по дъното на тенджерата се образува плътно покритие. Тестото се охлажда за около 5 минути. Слагат се яйцата едно по едно, като се бърка със спиралните бъркалки на миксера. Загрява се олио в тенджера, от тестото се правят топки, с малкият пръст им се правят дупчици в средата - това е пъпа. Пържат се до зачервяване от двете страни, пускат се веднага в студеният сироп, изваждат се и се овалват в смлени ядки. Консумират се охладени или даже силно изстудени.

* Може да се приготви и без ядки.
* Дозата е за 40 бр.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мммм, апетитно изглеждат!22 Май 2013
снимки от
mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 20 Май 2013
# 10
mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Ето снимка с ядки. Лешник съм сложил.
[Изпробвана]
20 Май 2013
# 9
ekscentrika
гост в кухнята
ммм супер е браво29 Май 2010
# 8
gorda
ентусиаст с миксер
Много хубав десерт.14 Яну 2010
# 7
sonini
гост в кухнята
Наистина са хубави.23 Дек 2009
# 6
korneliq
магьосник в кухнята
Фантастични сладки... сочни и примамващи. Рале, пак ни прадлагаш много хубаво изкушение. Браво!19 Май 2009
# 5
reni55
магьосник в кухнята
Разбрах най-сетне...!19 Май 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, Рени, имам пред вид ако след сиропирането ги оваляш в смлени ядки.19 Май 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Рали, искаш да кажеш да сложа в дупката орехче и да ги пържа тогава? Дали няма да паднат при самото пържене...19 Май 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ренинка, ако ги направиш и им сложиш ядки, снимай ги, моля те. Интересното е, че тук се продават готови само с ядки, най-често чамфъстък, а в интернет не намерих никаква снимка с ядки.19 Май 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Рали, мого интересна рецепта! Отиде в любими. Ще я изпробвам!19 Май 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 18 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.