Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хашлама - телешко варено
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 98 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Anego
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи моркови
  • За застройката:
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, червен пипер
Начин на приготвяне
Телешкото месо се нарязва на порции. Слага се в тенджера с 1.5 л вода. Отпенва се един-два пъти. Прибавя се нарязания лук и щипка сол. Когато месото омекне се прибавят нарязаните на едро картофи и моркови. Овкусява се. След като и зеленчуците се сварят, внимателно се прибавя застройката, като се изравнява температурата с 2-3 с.л. от бульона. Сервира се с препечени филийки хляб.
Рецептата е добавена от eledra на 8 Юли 2009 г.
Източник: Сlub.dir.bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
rossalinda
гост в кухнята
Бих искала да кажа, че Хашламата е арменско ястие и няма много общо с тази рецепта тук. Телешкото се сварява предварително с дафинов лист, в тенджера се нареждат на пластове картофи нарязани на половинки, отгоре моркови на кръгчета, може и чушки, после лук на полумесеци и отгоре месото на едри парчета. Поръсва се със сол, чер пипер, бульона от телешкото да залее до към средата и се слага една специална подправка - кинза, без която вкуса няма да е на истинска Хашлама. Поздрави!13 Май 2013
# 3
Sunny
виртуоз с тиган
А зелена чушка дали ще е добре в това ястие?5 Окт 2011
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 2 18 Яну 2011
# 2
milena75
магьосник в кухнята
За първи път виждам телешко варено със застройка и идеята ми харесва. Предпочитам супите да са гъсти, а не бистрите, в къщи обожаваме телешко варено, правя го с много зеленчуци, но единственото нещо в него, което не ми харесва е, че е с бистър бульон, а не със застройка. Следващия път сигурно ще го направя по този начин. Аз винаги слагам и целина(по възможност на глава, нарязана на кубчета и малко от зелената част), с телешкото много върви. Като подправки се добавят черен пипер и дафинов лист.30 Ное 2010
# 1
8877
майстор с шприц
До сега винаги съм го правила без застройка но ще пробвам и тоз вариант изглежда много вкусно!9 Окт 2010
снимки от
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.