Хлебчета с кашкавал (Kasebrotchen)
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 100-150 г настърган кашкавал
- • 1/2 с.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 1 пакетче суха мая
- • 250-300 мл хладка вода
- Допълнително:
- • шайби кашкавал
Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата, заедно със захарта и 1 с.л. брашно. В дълбока купа се пресява брашното и се разбърква със солта. Прави се кладенче и се добавя шупналата мая. Замесва се меко и еластично тесто. Добавя се настъргания кашкавал и се премесва отново, след което се покрива с влажна кърпа докато втаса.
Готовото тесто се сипва върху набрашнен плод и с набрашнени ръце от него се оформят 10-12 приблизително еднакви топки. Подреждат се в тава (с разстояние между тях) и се покриват с чиста кърпа за 15-20 минути.
Върху всяко хлебче, отгоре, се поставя шайба кашкавал. Пекат се на 180 С около 30-40 минути.
Готовото тесто се сипва върху набрашнен плод и с набрашнени ръце от него се оформят 10-12 приблизително еднакви топки. Подреждат се в тава (с разстояние между тях) и се покриват с чиста кърпа за 15-20 минути.
Върху всяко хлебче, отгоре, се поставя шайба кашкавал. Пекат се на 180 С около 30-40 минути.
Рецептата е добавена от Gala85 на 7 Май 2015 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '15 [Тестени] |
Още рецепти за:
Хлебчета и малки питки ⋅ Кашкавалки ⋅ Хлябове и питки с друга плънка ⋅ Тестени закуски ⋅ Немска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Gala85 [Автор на рецептата] | Благодаря много, че избрахте тази моя рецепта за победител в конкурса Рецепта на месец Юни '15 [Тестени]! Искрено се надявам, хлебчетата да се харесат на всеки който реши да ги приготви! | 26 Юни 2015 |
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
7 Май 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.