 |
|
Хлебчета с крем сирене и сироп
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 160 мл прясно мляко
- • 2 ч.л. суха мая
- • 1 ч.л. захар
- • 280 г брашно
- • 3 с.л. захар
- • 1/4 ч.л. сол
- • 1/4 ч.л. бакпулвер
- • 3 с.л. разтопено масло
- • 170 г крем сирене Филаделфия (натурално)
- • 30 мл прясно мляко
- За сиропа:
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. вода
- • 1/2 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
В хладкото мляко се разтваря маята с 1 ч.л. захар. Оставя се да шупне за 10 минути. В купа се сипват брашното, захарта, солта, бакпулверът, маслото и заедно с шупналата смес се замесва тесто. Оставя се да втаса за 1 час.
Тавичка с диаметър 24-26 см се намазва с масло. Сиренето се нарязва на 32 кубчета.
На котлона се слагат продуктите за сиропа и се оставят да врят 10 минути.
Втасалото тесто се разделя на две части, които се правят на фитили. Всеки се разделя на 16 части. Получават се общо 32 парчета. Във всяко се слага по парче от сиренето и се оформят топчета, които се подреждат в тавичката, но не плътно едно до друго. Оставят се да втасат още 1/2 час. Намазват се с млякото и се пекат в предварително загрята на 190 градуса фурна, около 20 минути. Още топли се заливат със сиропа.
Тавичка с диаметър 24-26 см се намазва с масло. Сиренето се нарязва на 32 кубчета.
На котлона се слагат продуктите за сиропа и се оставят да врят 10 минути.
Втасалото тесто се разделя на две части, които се правят на фитили. Всеки се разделя на 16 части. Получават се общо 32 парчета. Във всяко се слага по парче от сиренето и се оформят топчета, които се подреждат в тавичката, но не плътно едно до друго. Оставят се да втасат още 1/2 час. Намазват се с млякото и се пекат в предварително загрята на 190 градуса фурна, около 20 минути. Още топли се заливат със сиропа.
Рецептата е добавена от vanja на 15 Януари 2014 г.
Източник: xawaash.com
Източник: xawaash.com
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 Aliana  | Благодаря, Неви. Тук такава Филаделфия няма, като масло. Изобщо твърдо прясно сирене няма никакво. Трябва да разпитам, но вече имам и идея с какво може да се замени  | 17 Яну 2014 |
| # 5 xevi  | Рали, Филаделфия имат крем сирене в хартиени опаковки, вътре опаковано като масло, а имат и за мазане в пластмасови кутийки. Първият вид е достатъчно твърд да се нареже на парченца, не е кремав като квасена сметана. | 17 Яну 2014 |
| # 4 Aliana | Ваня, българското крема сирене не е ли по-стегнато? Аз не съм го яла от деситилетия, но мисля, че се делеше на бучки някак си, или се лъжа? | 16 Яну 2014 |
| # 3 vanja [Автор на рецептата] | В рецептата написах сирене Филаделфия, защото с такова ги направих хлебчетата. Това, което взех беше 170 грама. Ако намеря някое по-стегнато, ще пробвам с него и ще пиша за резултата. Някой, ако се сеща за подобен вид на нашия пазар, нека сподели. | 16 Яну 2014 |
| # 2 Aliana | Намерих ги, гледах видеото, сега разбрах какво представляват, нещо като моите залчета. Трябва да видя за друго крема-сирене, което е по-стегнато и да ги направя. Благодаря за рецептата. | 15 Яну 2014 |
| # 1 Aliana | Ваня, нещо не ми е ясно... Една малка опаковка Филаделфия е 200 г. Ако махна от нея 30г и я разделя на 32 части биха се получили съвсем съвсем! малки порции (колкото нокът), а всъщност е и трудно да стане на кубчета, Филаделфия е кремава като квасена сметана. Колко големи стават топчетата? Нямаш ли снимка? Иначе рецептата е интересна и бих си поиграла да я направя, но ми се иска да имам представа как трябва да се получи. | 15 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.