 |
|
Хлебчета с чесън в машина за хляб
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 4  Любима на 54 готвача  |  |
Снимката е добавена от janova
Необходими продукти
- • 270 мл прясно мляко
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 2 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. лимонов сок
- • 2 с.л. настъргано сирене Пармезан
- • 2 скилидки чесън - настърган
- • 500 г брашно - пресято
- • 7 г суха мая
- • сусам за овалване
- • олио за намазване на тавата
Начин на приготвяне
В контейнера на машината се слагат продуктите както са подредени по-горе. Най-отгоре се слага маята. Включва се на програма месене и втасване. След свършване на програмата тестото се изважда и се дели на 6 топки, овалват се със сусам, ако не полепва сусама, топките се навлажняват леко с вода. С нож се цепват отгоре като кръст и се слагат в намазана тавичка с гнезда, може и обикновена. Оставят се да втасат за около 35 минути. Пекат се във предварително заграта фурна на 180С до готовност. Готови се изваждат и се слагат да изстинат върху решетка. Стават ароматни и хрупкави хлебчета, могат да се направят и без чесън.
Рецептата е добавена от steffanell на 19 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от janova  [Изпробвал рецептата] |
  |
3 Мар 2015 |
| # 28 janova [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! За днешния празник вместо питка, направих хлебчета. Много ни харесаха. Половината брашно е пълнозърнесто.
[Изпробвана] | 3 Мар 2015 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
7 Сеп 2013 |
| # 27 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | чудесни са.. [Изпробвана] | 13 Авг 2013 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
18 Юли 2013 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
30 Апр 2012 |
| # 26 steffanell [Автор на рецептата] | annapeeva ето снимката номер 13, ръжено брашно ползвам300гр. вода 1 к. л. сол 1 с. л зехтин 500 гр брашно 11 гр. суха мая, слагам ги по реда на изброяването в машина за хляб, пущтам 1 път на само месене за 15 мин. и после на програма за месене и втасване, изваждам втасалото тесто и разделям на 12 малки топки с мокри ръце ги оформям и овалвам в сусам слагам ги в тавичка за 12 гнезда, пека на 180 гр. за 45 мин. | 30 Апр 2012 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
16 Апр 2012 |
| # 25 steffanell [Автор на рецептата] | Замених бялото брашно с пълнозърнесто брашно. Станаха пухкави с хрупкава коричка. | 16 Апр 2012 |
| # 24 di_jar [Изпробвал рецептата] | Благодаря Цвети за съветите - ще опитам  - и аз незнам още как пече - тепърва я разучавам - ще споделя резултата веднага щом го направя. | 9 Апр 2012 |
| # 23 steffanell [Автор на рецептата] | Диди, може и да го опечеш но не е същото както малките хлебчета с хрупкава коричка, но опитай на вас може да ви харесат, аз нищо не пека в машината, пека във фурна по причина моя мъж не обича да има много мека част както е при големия хляб. Радвам се че ти е харесало. Ако го печеш като цял хляб по добре направи така 400гр брашно 100 гр. грис ползвам програма 1кг. и като се опече го пускам още малко да стане по препекан но при теб не зная как ти пече фурната на машината, ти самата трябва да прецениш какъв хляб искаш. | 9 Апр 2012 |
| # 22 di_jar [Изпробвал рецептата] | Изпробвах ги тези хлебчета, станаха разкошни, но ги месих на ръка, а от вчера имам машина за хлаб и понеже сега ми се иска да ги пробвам отново, да попитам като цял хляб дали ще стане ако оставя тестото вътре направо да се изпече и на каква програма да го пусна? Като гледам количеството на продуктите отговаря за 700 гр. хляб нали? | 9 Апр 2012 |
| снимки от di_jar [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Фев 2012 |
| # 21 steffanell [Автор на рецептата] | Браво много добре изглеждат, и най-капризните хора край мен са ги оценили, и на ръка стават когато нямаш машина. | 4 Фев 2012 |
| # 20 di_jar [Изпробвал рецептата] | Станаха много хубави! Аз нямам машина за хляб - месих ги на ръка и ги опекох във формата за мъфини - от 12 бр. ... ммм нищо не остана. Ще се правят често! Благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 4 Фев 2012 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
29 Яну 2012 |
| # 19 steffanell [Автор на рецептата] | Хляба приготвен за днеска! | 29 Яну 2012 |
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
 |
29 Ное 2011 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
29 Ное 2011 |
| # 18 steffanell [Автор на рецептата] | Хляба приготвен за днеска! | 29 Ное 2011 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
1 Ное 2011 |
| снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
  |
26 Окт 2011 |
| # 17 steffanell [Автор на рецептата] | Може и без пармеджано, без чесън, оваляни в сусам си е достатъчно! | 26 Окт 2011 |
| # 16 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Така си мислех и аз да направя, но за да не превтасва тестото, ще намаля дозата и наистина ще направя по маки топки, но утре ще експериментирам с фурната, ще засека и времето, защото за да не останат сурови отдолу ги обръщах след определено време, ама като ма фана яд че се сляха ни време засякох ни нищо, а между другото вече опатках едно, направо са божествени, аз ги правих с кашкавал(бгпармезан-оставям си парче кашкавал в хладилника да изсъхне и те ти пармезан) | 26 Окт 2011 |
| # 15 steffanell [Автор на рецептата] | Няма проблем аз не държа на авторски права пиши си я mamcheto61 че доста хора следят рецептите и то гости в този форум, може и по малки топки да се прави и на два пъти да ги печеш! | 26 Окт 2011 |
| # 14 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Направих хлебчетата в халогенната фурна станаха страхотни,но за тая фурна тестото идва много и се сляха в тавичката.Утре съм решила да ги направя пак но ще коригирам рецептата за тестото и начина им на печене в халогенната фурна.Бих искала да ми разрешиш да поместя рецептата ти специално направена за халогенната фурна и разбира се ще уточня,че оригиналната рецепта е твоя-ще поместя линка.Решила съм да я кръстя "Хлебчета "Цвети" в халогенна фурна" | 26 Окт 2011 |
| # 13 einjal | Много, много благодаря - и при моята е така, сухо мляко и вода и тн. Значи утре ще ги направя с водичка - хубавечер от мен и отново благодаря | 20 Окт 2011 |
| # 12 eda  | Нямам машина за хляб, но и ръчно месен предполагам ще стане. Отива в любими! | 20 Окт 2011 |
| # 11 steffanell [Автор на рецептата] | Същото тесто може да се пече и като тостерно хлебче! | 20 Окт 2011 |
| # 10 steffanell [Автор на рецептата] | Нямах интернет закъснях с отговора, einjal тесто нестава само със сухи неща ако не с мляко то се заменя 370 мл вода и 2 ч.л. сухо мляко. всички машини са почти с една функция за правене на тесто, аз само един път пеках на нея и не ми хареса тостерните хлябове не са по вкусът ни, всичко пека на газова фурна такава имам! | 20 Окт 2011 |
| # 9 natalija | Марина, ако имате рецептата за тостерен хляб, моля да я пуснете, защото нещо не мие ясно за тоя форум | 20 Окт 2011 |
| # 8 einjal | Здравейте Цвети - хлебчетата са уникално хубави и много ме изкушихте. Бихте ли ми помогнали с малко информация - и аз имам машина но явно не е много хубава тьй като се позволяват единственно сухи неща - сухо мляко, суха мая. Вьпросьт ми е мога ли прясното мляко да заменя сьс сухо и колко льжици трябв да сложа? | 20 Окт 2011 |
| # 7 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Ох, наистина са хубави! Благодаря за рецептата. Не можах да се въздържа- чудно ухаеха на сусам. Още топли, изядох едно хлебче с чисто масло- отидоха ми на кино бройките за калориите. Към Natalija- във форума за машина за хляб съм написала нещо, но има и яйца и масло и тестото е малко по-редичко, за направа с ръчно месене. [Изпробвана] | 20 Окт 2011 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
   |
19 Окт 2011 |
| # 6 steffanell [Автор на рецептата] | Разбира се че може и да се меси на ръка, и сугурно ще стане още - по хубаво! | 19 Окт 2011 |
| # 5 natalija | Марина, можеш ли да ми напишеш рецептата за тесто за тостерен хляб, | 19 Окт 2011 |
| # 4 natalija | който няма машина за хляб, може ли да ги омеси ръ4но | 19 Окт 2011 |
| # 3 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Много хубави хлебчета. Напомнят ми за земелките преди години. Още тази вечер ще ги пробвам. Тестото е горе долу същото, което аз правя за тостерен хляб. Мисля, че ще станат чудесни! | 19 Окт 2011 |
| # 2 steffanell [Автор на рецептата] | Преди 5 год. като си купих машината моя мъж отсече че ще я ползвам 5дни и ще мине при др. уреди, при наличието на хубавия хляб вТриполи и струващ 5 ст. е загуба на време, доказах му че мога да я пущам всеки ден и сега ако купя хляб не го кусва и си остава в торбичката! | 19 Окт 2011 |
| # 1 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Това ще се изпробва задължително. Ще пробвам да ги опека в халогенната фурна и ще покажа резултата(само да не е провал в кухнята)А сега директно в ЛЮБИМИ. | 19 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.