Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб на листи
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета по 7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване200 г топено сирене за мазане
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет лучена супа на прах
Начин на приготвяне
В 250 мл топла вода се разбиват с миксер маята, сиренето, солта и захарта. Слагат се спиралните представки на миксера и се добавя брашното малко по малко. Бърка се, докато тестото започне да се отделя от стените на купата. Покрива се и се оставя да втаса на топло за 30 минути. През това време маслото се разбърква със супата на прах.
Тестото се разточва на правоъгълник, около 30х50 см. Намазва се с маслото и се навива на руло откъм по-късата страна. Рулото се разрязва по дължина на две половини, които се поставят в тава, застлана с пекарска хартия. Срязаната страна се поставя нагоре. Оставя се да втаса още 20 минути. Пече се около 25 минути в предварително загрята на 200 С фурна. Хлябът се сервира както топъл, така и студен, а може и да се замрази, и да се стопли отново при нужда.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2010 г.
Източник: BACKEN AKTUELL Nr. 28, 2004
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
neli1100
магьосник в кухнята
Много вкусно изглежда, ще се пробва.30 Апр 2010
# 9
mimsi
магьосник в кухнята
Благодаря за напътствията! Заинтригува ме този хляб и ще пробвам задължително!14 Апр 2010
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пускай го на най-слаба степен, когато месиш с него. Така няма да се "мъчи" много, а върши достатъчна работа. Слагай винаги първо мокрите съставки, добре разбити с тел или с "нормалните" представки, после сменяй на спиралните и слагай сухите съставки. Която и рецепта да пробваш така - получава се. Само ронливо тесто не съм пробвала, но то трябва да се бърка възможно най-кратко.14 Апр 2010
# 7
mimsi
магьосник в кухнята
И моят миксер е такъв, служи ми вярно почти 15 години. Може би му е дошло времето и за тесто :) ... пък дано не е за последно!13 Апр 2010
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мим, аз ги ползвам често и с тях ми се получават най-хубавите теста с мая. Бухват невероятно. Имам чувството, че 5 минути бъркане с тях се равнява на 20 минути месене на ръка. Всички теста може да се бъркат с тях, те са специално за гъсти теста с мая или бакпулвер. Обаче може би трябва да отбележа - аз имам стойка за миксера и специална купа, която се върти сама, щом миксерът заработи. Ако държиш с ръка през цялото време сигурно е изморително. Намери си помощник :-)13 Апр 2010
# 5
mimsi
магьосник в кухнята
Така и никога не съм ползвала тези бъркалки на миксера и нямам представа до каква гъстота могат да бъркат. Ще взема май вече да ги пробвам! :)13 Апр 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бъркането със спиралните бъркалки Е месенето на ръка :-) Оставя се директно в купата да втаса. След това естествено се разточва, както е и описано :-)13 Апр 2010
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
След бъркането с миксер не се ли доомесва на ръка, за да стане за точене?13 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, и със сладка плънка ще стане, само вместо топено сирене е по-добре може би да се сложи Крема или извара... И на мен точно разрязването ми хареса.13 Апр 2010
# 1
darina_kedikova
чирак с черпак
Много интересно предложение. Хареса ми начина на разрязване. Дори ми дойде идеята за сладка плънка, например орехи и канела, домашно сладко. Поздравления за чудесната рецепта и снимки - направо ми залепнаха очите.13 Апр 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 12 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.