Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб с босилек и пармезан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от anah_su_namun
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ситно нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязан босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настърган пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
Начин на приготвяне
Маята, водата, захарта и малко брашно се забъркват и се оставят да шупнат. В останалото брашно се прави кладенче и се слагат разбъркани добре, ситно нарязаните подправки, счуканият със солта чесън, зехтинът и пармезанът. Сипва се сместа с маята и всичко се замесва. Слага се в намазнена купа. Отгоре се намазва със зехтин. Оставя се да втаса на топло за 1 час или докато тестото удвои обема си. Изважда се от купата и се омесва няколко пъти. Разделя се на две части и се оформят хлябове или питки. Слагат се върху намазнена хартия за печене, поръсена с царевичното брашно. Оставят се да втасат още един път за около 45 минути. С остър нож се правят разрези с дълбочина 1 см. Намазва се с яйцето, разбъркано с 1 с.л. вода.
На дъното на фурната, загрята на 200С, се поствя плитък съд с гореща вода. Хлябът се поставя на средно ниво във фурната и се пече 25-30 минути или докато, при почукване отдолу, започне да кънти на кухо. След изваждане от фурната, се оставя да изстине върху решетка.
Рецептата е добавена от vanja на 14 Септември 2014 г.
Източник: myrecipes.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
anah_su_namun, хлябът ти изглежда много съблазняващ. Радвам се, че си доволна от крайния резултат. Да ти е сладко!4 Авг 2016
снимки от
anah_su_namun
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 2 Авг 2016
# 1
anah_su_namun
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Ваня, супер стана хляба! Определео ще се прави пак. Много е вкусен :) Само че, аз използвам инстантна мая, която не я чакам да втасва. Просто я обърквам с брашното и всички останали продукти, слагам водата, меся и мятам хляба във фурната. Той си втасва докато се пече :) Ама мнооогооо вкусен стана :) Прилагам снимки :)
[Изпробвана]
2 Авг 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 14 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.