Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб с домати
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г твърдо брашно
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло - студено, нарязано на парчета
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. мая суха
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. ким
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати - обелени и без семената
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. сушени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. балсамов оцет
  • Добави в списъка за пазаруванериган, мащерка. захар
Начин на приготвяне
Смесваме брашно, сол, ким и масло - трием да станат трохи. Прибавяме маята, млякото и яйцето. Месим малко и слагаме 1 час в хладилник. След това разточваме на кора 33х30 см. Слагаме плънката по дължина и навиваме на руло. Края се залепва с вода. Поставяме в форма за кекс с дупка в средата. Правим на няколко места цепвания с нож, и леко разтваряме с пръсти, за да се види плънката. Втасва 1 час. Печем 45 минути при 180 градуса. Плънка-в олио пържим лук, двата вида домати, чесън и подправки. След изпаряване на водата се маха от котлона и се прибавя сиренето. Изстива и тогава се използва. Последните 5 минути преди да е готово се маже с олио и се допича.

* Твърдото брашно се прави от твърда пшеница и е с по-високо съдържание на глутен. Използва се за направа на козунаци, хлябове със солена и сладка плънка.
Рецептата е добавена от natalija на 20 Март 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.