Хляб с маслини и чушки от машина за хляб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 2 с.л. зехтин или олио
  • • 1 и 1/2 ч.л. сол
  • • 1 с.л. захар
  • • 225 г брашно Грахам
  • • 450 г бяло брашно
  • • 1 и 1/2 ч.л. суха мая или 20 г свежа мая
  • • 10 бр. маслини без костилки
  • • 1/4 бр. зелена чушка
  • • 1/4 бр. червена чушка
  • • риган
  • • мащерка
  • • босилек
Начин на приготвяне
В съда за печене на машината първо се поставя зехтина. После се сипва 330 мл вода със стайна температура - ако се слага суха мая, ако се слага свежа мая от кубче, се слага 300 мл вода, а в останалите 30 мл вода се разтваря маята. Във водата се прибавят солта и захарта. Брашното се пресява и се изсипва върху водата, като се внимава да покрие изцяло течността, за да не се смеси с маята, която се поставя последна - върху брашното.
Чушките се нарязват на ситни кубчета и се поставят отгоре. Последни се слагат сухите подправки - общото количество е 1 ч.л. Машината се пуска на програма за 1 кг хляб. По време на месенето, се чува звуков сигнал, който е указание за добавяне на по-трошливи съставки. Тогава се отваря капака на машината и се поставят едро нарязаните маслини, които предварително са оваляни в брашно. След изпичането, хлябът се поставя на решетка да изстине.
Рецептата е добавена от korneliq на 18 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусен хляб. Използвах гриловани зелени маслини с пикантна марината, които заедно със зехтина придадоха страхотен аромат на хляба.
[Изпробвана]
28 Авг 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 28 Авг 2018
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В книжката на моята машина, която е Мулинекс, пише, че причината може да е: брашното не е достатъчно, маята е много, водата е гореща или водата е повече. Така, че сама трябва да откриеш причината и да се ориентираш.19 Фев 2011
# 1
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моят хляб се получи, но защо после в средата хлътна и стана като лодка? Иначе си беше вкусен и рецептата ми допада, ще се приготвя.
[Изпробвана]
19 Фев 2011
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Окт 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.