Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб с тиква, жълто сирене и подправки
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г Вечна закваска за тесто
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл вода
  • За доомесване:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ръжено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка гранулиран чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл тиквено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. кафява захар или мед
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. сухо мляко
  • Добави в списъка за пазаруване40 г кашкавал или друго подобно сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. пресен копър
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух босилек
Начин на приготвяне
Закваската се смесва с водата и брашното и се оставя на топло за няколко часа до удвояване на обема й (трябва да е покрита с домакинско фолио). Омесва се с всички останали съставки и се бърка с миксер около 10 минути. От полученото тесто се оформя продълговат хляб и се слага във форма, покрита с хартия за печене. Оставя се отново на топло, покрит за още няколко часа.
Фурната се загрява на 190С градуса, като се слага купичка с вода на дъното. Върху хляба се правят разрези с остър нож и се слага да се пече. След 30 минути градусите се намаляват на 160. Хлябът се пече още 30 минути и се изважда от фурната, а след това и от формата за печене. Увива се в кърпа и се слага върху решетка до пълното му изстиване.
Рецептата е добавена от vanja на 30 Октомври 2016 г.
Източник: hlebopechka.ru
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '16 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 30 Окт 2016
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот svetla...estatievaот Svettот Svettот Meri_Popinsот Meri_Popinsот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.