Кренвиршите се нарязват на парчета, дълги около 10 см. Всяко парче се срязва надлъж в двата края на три места (в средата да остане не срязано място около 2 см). Мазнината се сгорещява в малък дълбок съд и кренвиршите се изпържват. При пърженето в мястото на срязването те се извиват във формата на цвете (хризантема). Подреждат се в плато или индивидуални чинии, поръсват се с настъргания кашкавал, украсяват се с листа от магданоз и се поднасят с изпържените картофи.