 |
|
Хрупкави гъбени резени
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 11 готвача  |  |
Снимката е добавена от Zoritooo
Необходими продукти
- • 2-3 бр. големи гъби печурки
- • 2 бр. яйца
- • 1/2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.ч. бяла галета (Панко, Panko)
- • 1 и 1/2 ч.л. подправка за пържоли или други подправки по избор
- • спрей с мазнина за готвене
Начин на приготвяне
Почистете гъбите. С нож отрежете дръжките до центъра - да остане запълнен. С помощта на лъжица изгребвайки отстранете спорите. Нарежете гъбите на жулиени. В три съда си пригответе панировката - леко разбити яйца, брашното и галетата смесена с подправката. Панирайте в брашно, после в яйце, накрая в галета и наредете резените в тава застлана с хартия за печене или фолио. Така подредените резени напръскайте леко със спрей за готвене. Печете в предварително загрята фурна - 220С градуса за 8-10 минути или до златисто-кафяво. По време на печене ги обърнете веднъж за да бъдат равномерно изпечени. Сервирайте с майонезен сос по избор.
* Може да трябват повече гъби - зависи от големината им.
* Може да трябват повече гъби - зависи от големината им.
Рецептата е добавена от BRIDA на 9 Март 2013 г.
Източник: http://www.inspiredtaste.net/14470/crispy-baked-portobello-fries-recipe/
Източник: http://www.inspiredtaste.net/14470/crispy-baked-portobello-fries-recipe/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 Zoritooo  [Изпробвал рецептата] | Много вкусни отново са на трапезата ни [Изпробвана] | 13 Юли 2016 |
| снимки от Zoritooo [Изпробвал рецептата] |
  |
20 Мар 2013 |
| # 6 BRIDA [Автор на рецептата] | доста време ми отне...но намерих рецептата от първоизточника... вече и в тефтера ще си отбелязвам... стъпка по стъпка! | 9 Мар 2013 |
| # 5 BRIDA [Автор на рецептата] | може да замените печурките с друг вид любими гъби... когато се впръсква мазнината върху тях чрез помпа загара на галетата става равномерен... | 9 Мар 2013 |
| # 4 BRIDA [Автор на рецептата] | Здравейте...Рали и аз съм си направила срей флакон...в помпичка ... а гъбите зависи от големината им и от желаното количество гъбени резени... като ми свърши яйчната смес спирам | 9 Мар 2013 |
| # 3 Aliana | Хихи, Миленка, голяма телепатия между нас двете, мила Ако е олио в спрей-флакон, аз отдавна съм си направила моя си замяна- купих си празни малки шишета с механизъм за помпене (нали така се казва? като на препаратите за чистене на стъкла), и съм си наляла в тях различни видове олио, а в други - различни оцети. Освен това ги ползвам и за равномерно напръскване на блатове на торта, за пръскане на листата на стайните ми растения и т. н. | 9 Мар 2013 |
| # 2 Aliana | Звучи интересно! Панадата не идва ли много за 2-3 гъби? То аз ако ще ги правя, ще направя 20 -30, ама да попитам де И още нещо - какво наричаш спрей за готвене? Олио в спрей-флакон? Или някаква друга модерна джаджа :D | 9 Мар 2013 |
| # 1 milena75 | Може би ще задам глупав за някои въпрос, но какъв е този спрей за готвене? На водна основа ли е или по-скоро е за омазняване на продуктите? Рецептата ми се струва интересна, много обичаме гъби и сигурно ще е вкусно. | 9 Мар 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.