Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкави карамелени пуканки
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lipodve
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г царевица за пуканки
  • Добави в списъка за пазаруване45 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване90-100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Пуканките:
В голяма тенджера слагаме маслото и зехтина на средно силен огън. Слагаме и няколко зрънца царевица и в момента в който започнат да се пукат добавяме всички останали. Раздрусваме тенджерата от време на време и когато пукането стане пред 2-3-4 секунди значи са готови. Отстраняваме от котлона и изсипваме в дълбока купа и оставяме на страна.

Карамеления сос:
Пускаме фурната на 100С градуса да се загрява.
В тиган с не залепващо покритие слагаме маслото, меда и захарта на слаб/среден огън доакто заври и сместа стане с наситено карамелен цвят, като внимаваме да не я прегорим. Отстраняваме от котлона и бързичко сипваме содата, ванилията и солта (най-добре е предварително да сме си ги приготвили), разбъркваме за секунди и изсипваме върху пуканките. Объркваме ги бързо и много хубаво, така че сместа да се разпредели равномерно. Изсипваме пуканките върху тавичка покрита с хартия за печене и слагаме в загрятата фурна за 40 минути.
След като ги извадим ги оставяме да се поохладят леко за няколко минути и после ги нападаме!
Рецептата е добавена от lipodve на 8 Февруари 2016 г.
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lipodve
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.