Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкави картофи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 193 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г галета
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина - олио, масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки булъон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание - чубрица, розмарин и др.
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на резени. Бланшират се за 3-4 минути във вряща подсолена вода. Отцеждат се в гевгир, след което се прехвърлят в тавичка. Слага се мазнината и отгоре се натрошава пилешкия бульон, прибавят се подправките, чесънът и всичко много добре се обърква. Накрая се изсипва галетата и отново всичко внимателно се разбърква. Картофите се пекат в предварително загрята фурна до зачервяване. Не се слага никаква вода.
Рецептата е добавена от ivka на 29 Януари 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотно вкусни. Бланширах ги в пилешки бульон.
[Изпробвана]
27 Юни 2013
# 5
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Целта на бланширането е след това подправките и галетата да залепнат добре бърху картофите за да се получи хрупкавата кричка9 Яну 2012
# 4
Enigma_691
гост в кухнята
А не може ли без да се бланшират?8 Яну 2012
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 4 3 Мар 2011
# 3
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са тези картофки, аз слагам галетата и подправките в найлонова торбичка слагам и картовките и бъркам.
[Изпробвана]
5 Яну 2011
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 12 Окт 2010
# 2
ivka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че рецептата ти е допаднала. Много важни са сорта картофи. Попадала съм на много лоши картофи и не ми са се получавали нещата.12 Май 2010
# 1
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
снощи ги направих - наистина са много вкусни но ми останаха малко сухи дори си позволих да сложа и малко водичка. Сигурно трябваше повечко мазнина да сложа. Но както и да е - рецептата е много сполучлива
[Изпробвана]
11 Май 2010
снимки от
siagrus
виртуоз с тиган
Снимка 1 21 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.