Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкави пай-бюреци
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 74 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 3 ч.ч. брашно
  • За намазване на корите:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • За панировката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се замесва нелепнещо тесто, което се оставя да почине около 15 минути. През това време се смесват продуктите за намазване на корите. Тестото се разделя на 6 топки, всяка от които се разточва на много тънка правоъгълна кора (около 1-2 мм), която не трябва да е много широка (съотношението дължина:ширина трябва да е 2:1). Намазва се кората със сметанов слой и се завива на руло (не трябва да е дебело). Рулата се панират в разбитите яйца, овалят се в галета и се пекат до златисто.
Втори вариант: разрязват се с остър нож на парчета, които се пържат в добре сгорещено олио и от двете страни (мазнината не трябва да е нито прекалено силна, нито прекалено слаба). Поръсват се още топли с пудра захар.
Трети вариант: солени, пропускат се сладките съставки, към сметаната се добавя плънка по избор.
При пържения вариант може да се пропусне панировката.
Рецептата е добавена от BRIDA на 23 Май 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Zoritooo
магьосник в кухнята
Изглеждат много вкусни26 Яну 2011
# 5
neli1100
магьосник в кухнята
не изисква никави сложни продукти всичко ми се намира в хладилника и сега ме е хванал мерака, та ще видим какво ще стане. Ако успея с рецептата ще кача снимки.26 Май 2010
# 4
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
neli1100... когато се пържат може да се пропусне панировката, а когато се пекът се намазват-потапят в яйце и галета, като при панировка и в много намаслена тава се пекът :)25 Май 2010
# 3
neli1100
магьосник в кухнята
Само не разбрах, как се панират рулата в яйцата или се потапят в тях?25 Май 2010
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
Обожавам да панирам, така че със сигурност ще се пробва в близките дни. Много ми хареса рецептата! Отива в любими.25 Май 2010
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 23 Май 2010
# 1
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ето и друг вариянт :) Баница с кашкавал и галета 3 готови кори(от турските yufka) 200гр. кашкавал 1в. ч. мляко 1 купичка галета Корите се нареждат една върху друга и с ножа се режат, както се реже торта. После в горния(заобления) край на всяко триъгълниче се слага парче кашкавал. Завива се като кифличка. Острата част идва отгоре. После парчето се топи в млякото и се овалва в галета от двата края. По този начин се процедира и с останалите парчета. Нареждат се в тавичка( намаслена) и се пекат.23 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.