Хрупкави пилешки мезенца
Необходими продукти
- • 2 кг пилешки крилца или трътки
- • около 4 л вода
- • 200 мл лимонов сок
- • 100 мл водка
- • царевично брашно
- • пшеничено брашно
- • черен пипер, сол
- • олио
Начин на приготвяне
В дълбок съд се смесват водата, водката и лимоновия сок и вътре се слага пилешкото. Оставяме съда на хладно за едно денонощие. Смесваме царевичното брашно с пшениченото в съотношение 2:1, слагаме сол и пипер. Овалваме месото и пържим на силен котлон в дълбок тиган или във фритюрник до златисто.
* Маринованото месо може да се раздели на порции и да се замрази и да се пържи като съвременните полуфабрикати докато не се е размразило съвсем (трябва леко да омекне).
* Маринованото месо може да се раздели на порции и да се замрази и да се пържи като съвременните полуфабрикати докато не се е размразило съвсем (трябва леко да омекне).
Рецептата е добавена от shaym на 9 Декември 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '17 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Предястия с месо ⋅ Предястия с пилешко ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки крилца ⋅ Мариновано месо и риба
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.