Хрупкави пилешки мезенца
Необходими продукти
  • • 2 кг пилешки крилца или трътки
  • • около 4 л вода
  • • 200 мл лимонов сок
  • • 100 мл водка
  • • царевично брашно
  • • пшеничено брашно
  • • черен пипер, сол
  • • олио
Начин на приготвяне
В дълбок съд се смесват водата, водката и лимоновия сок и вътре се слага пилешкото. Оставяме съда на хладно за едно денонощие. Смесваме царевичното брашно с пшениченото в съотношение 2:1, слагаме сол и пипер. Овалваме месото и пържим на силен котлон в дълбок тиган или във фритюрник до златисто.

* Маринованото месо може да се раздели на порции и да се замрази и да се пържи като съвременните полуфабрикати докато не се е размразило съвсем (трябва леко да омекне).

Рецептата е добавена от shaym на 9 Декември 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '17 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.