Загрейте фурната на 180. Междувременно в голям тиган с незалепващо дъно сложете нарязаните на ситно целина и лука на слаб огън докато омекнат. Добавете сирената, рибата и лимоновия сок, разбъркайте добре и задръжте само до затоплянето им. Издълбайте средната част на хлебчетата доколкото е възможно и напълнете всяка половина с 1/6 от сместа. След това ги подредете в тава и ги запечете за около 10 минути във фурната.