Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкаво свинско със сладко-кисел сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г свинско филе, нарязано на тънки ивици
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно с набухвател
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл газирана вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за дълбоко пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекориандър или магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Брашното се разбърква с газираната вода, сол и пипер. Месото се слага в получената смес и се обърква в нея. В дълбок съд се наливат 2 см олио, загряват се и месото се слага да се пържи на малки порции по 3-4 минути, докато се зачерви. Изпърженото месо се слага да се отцеди върху кухненска хартия. Сосът се приготвя, като олиото се загрява, прибавя се доматеното пюре, разбърква се 1 минутa и се сипват оцетът, соевият сос, водата и захарта. След като поври за малко се сваля от котлона. Преди сервиране месото се слага в соса и се поръсва с кориандъра.
Рецептата е добавена от milniq на 26 Февруари 2009 г.
Източник: сп.Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Току що хапнахме месце по тази рецепта. Много е вкусно.
[Изпробвана]
31 Май 2010
# 3
ani_perla
магьосник в кухнята
:) В любими.27 Фев 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз благодаря! Пробвай с обикновенно невярвам, че ще е толкова фатално.26 Фев 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Милена, сега ще ме караш да купувам брашно с набухвател... Обожавам сладко- кисел сос. Благодаря ти!26 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.