Хрупкав картофен кейк
Необходими продукти
- • 1.3 кг средно големи картофи
- • 85 г масло
- • 1 с.л. листа мащерка
- • 1 клонка мащерка
- • настъргано индийско орехче
- • 2 с.л. зехтин
- • морска сол за поднасяне
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 220 С. Обелените картофи се слагат в солена студена вода на котлона докато заврят, остават се 3 минути, след което се отцеждат. Два-три от тях се нарязват на тънки кръгчета. Кръгла тава с незалепващо покритие се намазва с масло, поставя се клонката мащерка в средата и се покрива с голямо кръгче картоф. Останалите кръгчета се нареждат в кръгове първо около това в средата, като се застъпват. Останалите картофи се нарязват, слагат се в голяма купа, добавя се разтопеното масло, индийското орехче и листата от мащерка заедно с малко сол и черен пипер. Разбърква се добре, всичко се изсипва върху подредените кръгчета, натиска се леко, за да се подравни кейка. Пече се 1 час и 15 минути, докато повърхността му стане кафеникава и хрупкава. Внимателно се обръща върху чиния за сервиране или дъска, поръсва се с морска сол и се поднася.
Рецептата е добавена от angellina на 9 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.