Хрупкав патладжан
Рейтинг: Сложност: Любима на 71 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 2 бр. големи патладжани
- • 150 г кашкавал
- • 3 бр. яйца
- • 100 г галета
- • сол, черен пипер
- • мазнина за пържене
- • магданоз
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и им се изцежда горчивата вода. След това се подсушават, потапят се в разбитите яйца и се овалват в галета. Пържат се до златисто. Готовите патладжани се нареждат ветрилообразно в тавичка, поръсват се обилно с кашкавал и се овкусяват с черен пипер. Запичат се до златисто във фурната на 200 С. Украсяват се с магданоз и се сервират със сос по избор.
Рецептата е добавена от eledra на 10 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
10 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.