Царевични кексчета с кренвирши
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 9 Любима на 107 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.ч. обикновено пшеничено брашно
- • 1 ч.ч. царевично брашно
- • 10 г бакпулвер
- • семена за поръсване
- • 2 бр. кренвирши
- • масло за намасляване на формите
Начин на приготвяне
В купа смесваме сухите съставки - брашната, солта, бакпулвера. В друга купа леко разбъркваме яйцата, колкото да се съединят белтък и жълтък. Добавяме прясното мляко и олиото, разбъркваме. Прибавяме брашната и отново разбъркваме до хомогенизиране на сместа.
Намасляваме много добре с масло форми за мъфини. Може и хартиени капсули да ползвате, но кексчетата получават много приятен червеникава коричка при печенето, когато стените са намазани с масло и не ползвате хартия - пробвах вече и установих разликата.
Сипваме малко от сместа (около 1/3 до 1/2 от обема на гнездото) и бодваме по средата парче от нарязан кренвирш. Поръсваме отгоре със семена по избор и печем на 180С за около 15-20 минути. Готовите кексчета оставяме за около 2-3 минути във формите им, след което ги изваждаме и подреждаме върху решетка да се охладят. Стават за хапване както топли, така и студени.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Намасляваме много добре с масло форми за мъфини. Може и хартиени капсули да ползвате, но кексчетата получават много приятен червеникава коричка при печенето, когато стените са намазани с масло и не ползвате хартия - пробвах вече и установих разликата.
Сипваме малко от сместа (около 1/3 до 1/2 от обема на гнездото) и бодваме по средата парче от нарязан кренвирш. Поръсваме отгоре със семена по избор и печем на 180С за около 15-20 минути. Готовите кексчета оставяме за около 2-3 минути във формите им, след което ги изваждаме и подреждаме върху решетка да се охладят. Стават за хапване както топли, така и студени.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от viliya на 10 Април 2013 г.
Източник: http://fedorcka.blogspot.com/2012/02/blog-post_18.html
Източник: http://fedorcka.blogspot.com/2012/02/blog-post_18.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2013 ⋅ Солени кексове и мъфини ⋅ Солени мъфини ⋅ Кренвиршки ⋅ Тестени закуски ⋅ Царевично брашно
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 27 _BellaraWang_ [Изпробвал рецептата] | За вечеря, от общо 12 броя кексчета, оцелелите са едва 4. Да кажем, че доста ни се усладиха. Останалите ще си ги хапнем за закуска. Спазвах рецептата точно, единствено с лека промяна - нарязах кренвиршите на малки парченца и го добавих направо към тестото. Много съм доволна от рецептата, благодаря. [Изпробвана] | 5 Юли 2017 |
снимки от _BellaraWang_ [Изпробвал рецептата] |
5 Юли 2017 | |
снимки от viliya [Автор на рецептата] |
19 Ное 2015 | |
# 26 viliya [Автор на рецептата] | Kolevam много се радвам, да ви е сладко | 23 Сеп 2015 |
# 25 Kolevam [Изпробвал рецептата] | И на следващия ден са меки и пухкави. Най-важно е, че децата много ги харесаха. Препоръчвам ви ги ако имате деца - под формата на кексчета или на соленки няма значение - съставките са хубави. | 23 Сеп 2015 |
# 24 Kolevam [Изпробвал рецептата] | Направих ги като соленки, сложих само сирене и ги оформих с лъжица на разстояние върху хартия. Станаха чудесни. [Изпробвана] | 22 Сеп 2015 |
снимки от Kolevam [Изпробвал рецептата] |
Моята вариация на кексчетата |
22 Сеп 2015 |
снимки от viliya [Автор на рецептата] |
6 Ное 2014 | |
# 23 viliya [Автор на рецептата] | Мисля, че няма да има проблем да се изпече в тавичка, но според мен трябва да не е по-голяма от 25 см. за кръгла или правоъгълна 30/11, т. е. възможно по-малка, за да стане по-висок кекса, ако е по-голяма тавата, съответно ще стане по-нисък. Пожелавам ти успех и се похвали като го направиш | 21 Май 2014 |
# 22 anetatoshkova | Изглеждат много вкусниНикога не съм правила с царевично брашно, но съм опитвала питки и съм сигурна, че е много вкусно. Как мислите, да пробвам да ги изпека в тава, нямам форми за мъфиниЩе рискувам и ще пиша, за да знаят и други, които нямат форми | 21 Май 2014 |
# 21 nela111 [Изпробвал рецептата] | Този път са със сирене и шпеков салам!!Чудесни са! Бърза и вкусна закуска! | 4 Май 2014 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
4 Май 2014 | |
# 20 viliya [Автор на рецептата] | Мирослава, даваш чудесно ново предложение и аз ще ги пробвам така | 27 Апр 2014 |
# 19 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | Много приятни на вкус кексчета - моите са и с кренвирш и сирене [Изпробвана] | 13 Апр 2014 |
# 18 nela111 [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Вили! Със сигурност ще се правят отново! Ще пробвам и варианта на Рени със сирене! | 4 Апр 2014 |
# 17 viliya [Автор на рецептата] | Нели, много се радвам, чудеснo изглеждат! | 3 Апр 2014 |
# 16 nela111 [Изпробвал рецептата] | Кексчетата са страхотни!! [Изпробвана] | 3 Апр 2014 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
3 Апр 2014 | |
# 15 viliya [Автор на рецептата] | Рени разкошни са и изглеждат много апетитно! Ще ги пробвам и аз по този начин, но засега сме започнали една диета и гледам много да не се изкушавам с вкусотии | 1 Фев 2014 |
# 14 renito [Изпробвал рецептата] | Вили, вече имам подходящи формички за мъфини, обаче... вместо с кренвирши направих кексчетата със сирене И така са страхотни! | 1 Фев 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
1 Фев 2014 | |
# 13 viliya [Автор на рецептата] | Рени, отлично си се справила(както винаги), радвам се че сте останали доволни | 8 Яну 2014 |
# 12 renito [Изпробвал рецептата] | Вили станаха разкошни! Много вкусни и пръхкави! Спазих съвсем точно рецептата, с изключение на това, че ги пекох в кексова форма (нямам подходящи формички за мъфини) и нарязах кренвиршите на дребни парченца. Харесаха се всички [Изпробвана] | 8 Яну 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
8 Яну 2014 | |
# 11 viliya [Автор на рецептата] | Дора, благодаря за коментара, радвам се че се харесват кексчетата | 6 Яну 2014 |
# 10 dochie [Изпробвал рецептата] | Отдавна изпробвах рецептата, но от скоро имам профил тук. Страхотни са и са страшно лесни и бързи за всякакъв повод [Изпробвана] | 5 Яну 2014 |
# 9 viliya [Автор на рецептата] | Таня, радвам се че си ги изпробвала, а свършването е най-добрата оценка за майстора | 27 Май 2013 |
# 8 siagrus [Изпробвал рецептата] | Страхотни станаха кексчетата. Свършиха за отрицателно време, не успях да направя снимка. [Изпробвана] | 27 Май 2013 |
# 7 viliya [Автор на рецептата] | akva7, mayatt, много се радвам, че са ви харесали кексчетата. | 29 Апр 2013 |
# 6 mayatt [Изпробвал рецептата] | Тестото стана перфектно с дадените пропорции. Получиха ми се 12 бр. малки мъфини, но и парчецата кремвирш бяха по-малки. Добавих в сухата смес смлян кориандър, а в готовото тесто-имах шепа царевица от консерва. С царевицата текстурата стана интересна, а то и самото тесто е толкова пръхкаво!
Изглеждат като на снимката.
Ще вечеряме с тях със зелена салата с краставичка, сиреце и орехи. [Изпробвана] | 24 Апр 2013 |
# 5 akva7 [Изпробвал рецептата] | Направих ги мъфинките и ми излязоха 12 малки и 3 големи. За първи път правя с царевично брашно кексчета и много ми допадна тестото. Хем са меки пък и сипкави (пръхкави ). Определено пак ще се правят, но 2 дози. Оставих за проба и на др. ден пак са си мекички. Стават за закуска на учениците. [Изпробвана] | 15 Апр 2013 |
# 4 viliya [Автор на рецептата] | Цвете радвам се, много са лесни и вкусни и бързо свършват | 11 Апр 2013 |
снимки от viliya [Автор на рецептата] |
10 Апр 2013 | |
# 3 steffanell | Минава в любими и на мен ми харесва, след празниците ще пробвам, изглежда много лесно. | 10 Апр 2013 |
# 2 viliya [Автор на рецептата] | Рени, много се радвам че ти харесва и аз си я бях набелязала преди доста време, но сега реших да я пробвам и определено много ни допадна | 10 Апр 2013 |
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Рецептата ми харесва! Вече е в любими - чака реда си | 10 Апр 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.