Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Царевични питки - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 109 ... 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин + за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Двата вида брашно се пресяват заедно със солта и маята. В средата се прави кладенче и в него се изсипва захарта, зехтина и постепенно водата. Разбърква се добре и се замесва меко тесто. Поставя се в намазнен съд, покрива се и се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.
Тестото се разделя на равни части. Аз разделих на 8. Оформят се на питки. Нареждат се на разстояние в тава, върху хартия за печене. Намазват се със зехтин, покриват се и се оставят на топло да втасат още 20-30 минути. Отново се намазват със зехтин. По желание се поръсват с царевично брашно.
Пекат се в предварително загрята фурна, на 180С градуса. Изваждат се и се оставят върху решетка, за да се охладят.
Рецептата е добавена от tillia на 4 Март 2014 г.
Източник: http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=article&id=600:corn-buns&catid=6:pitki&I
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 29
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
veselata_g_k, улеснила си се с робота! :)Поръсени със сусамово семе са още по-вкусни.13 Сеп 2015
# 28
veselata_g_k
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много хубави питки. Замесих ги в кухненския робот и после изпекох във фурната.
[Изпробвана]
11 Сеп 2015
снимки от
veselata_g_k
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 11 Сеп 2015
# 27
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Iagoda, много се радвам че тази рецепта ти е станала основна! Тя си е и такава, независимо от брашното или течността. Относно втасването - фурната да не е загрята повече от 50 Градуса С. И Неви скоро беше писала някъде в коментарите. Радвам се, че си прибавила снимки на вкусните питки и ти пожелавам успех в питкоправенето! :)22 Фев 2015
# 26
Iagoda
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Искам да изразя възхищението си от рецептата, която за мен стана основна рецепта за домашни питки! Правя ги само пшенични, само типови, понякога замествам водата с прясно мляко, а вместо зехтин ползвам олио. На другия ден са все така мекички, все едно току що съм ги опекла :) Даже измислих начин за бързо втасване. Едва ли съм открила топлата вода, но все пак ще споделя: Включвам фурната на 50 - 80 градуса и слагам вътре съда с тестото (или с оформените питки преди второто втасване). Много бързо втасват :)20 Фев 2015
# 25
xevi
шеф на кухнята
Съгласна съм с Ина - човек пробва и се учи :) А тези по рецептата изглеждат много добре на снимките :)23 Яну 2015
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Забравих - радвам се че добави и твоите снимки. Изглеждат много добре хлебчетата! :)22 Яну 2015
# 23
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Iagoda, човек се учи от грешките си. :)А често така се ражда нова рецепта. Така че не съжалявай. Радвам се че сподели. Навеждаш ме на мисълта да пробвам рецептите, които е посочила Неви, както и проята на Ненад.22 Яну 2015
# 22
Iagoda
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Въпреки предупреждението на xevi, реших да пробвам питките само с царевично брашно. То дори не се получи тесто, а нещо ронливо, което не втаса изобщо, и като го изпекох нагарчаше. И на другия ден направих питките точно по описаната рецепта, и станаха вълшебни! :) Мммм, голяма вкусотия! Слагам си ги в "Любими" и пак ще ги правя.
[Изпробвана]
22 Яну 2015
снимки от
Iagoda
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 22 Яну 2015
# 21
xevi
шеф на кухнята
Само с царевично брашно тестото става по-ронливо и не може да се омеси така както с пшенично, не съм виждала да може да се оформи и на хлебчета и след това става не точно хляб, а е с по-различна консистенция - по ронливо и крехко. Ето рецепти само с царевично брашно - Мързелив царевичен хляб, Проя - царевична пита, Просеник - II вид, на снимките се вижда как се получава.20 Яну 2015
# 20
Iagoda
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! :) Иска ми се като са царевични питките, да са си само царевични, но не знам дали биха се получили, защото съм чела и други рецепти за царевичен хляб/ питки, където има И пшенично брашно. Щом така ги правят хората, вероятно има някаква причина. Тея дни го дават дъждовно и няма да излизаме с бебчо, така че ще пробвам питките с мая и ще напиша какво се е получило. Ако са хубави и снимка ще добавя :)19 Яну 2015
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Iagoda, това което успях да намеря в Интернета е комбинация на царевично с бяло брашо, макар и в различни съотношения. Ако но някаква причина ти е необходимо да замесиш само с царевично брашно, виж тази рецепта на Ненат - Царевичен хляб /проя/ - http://www.24kitchen.bg/shows/lesni-recepti-s-nenad/recipe/carevichen-hliab-proja .Аз не съм приготвяла само с царевично брашно. Ще е интересно да споделиш, ако направиш. Успех! :)19 Яну 2015
# 18
Iagoda
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
А дали ще станат хубави и мекички, ако ги направя само с царевично брашно?17 Яну 2015
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Доротея, на рецептите на Ева се осланям без притеснение! Радвам се че и на теб са допаднали тези хлебчета! :)8 Авг 2014
# 16
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни хлебчета! Благодаря на Ева Тонева за рецептата, както и на Ина за това, че я е споделила с нас :) Шестица от мен :)
[Изпробвана]
3 Авг 2014
снимки от
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 3 Авг 2014
снимки от
roksana555
аматьор с виличка
Снимка 6Страхотни са.Опитайте ги.
18 Мар 2014
# 15
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рокси, разбира се че може да ги направиш и само с бяло брашно. А когато имаш царевично брашно, опитай и с него. :)17 Мар 2014
# 14
roksana555
аматьор с виличка
А дали биха се получили само с бяло брашно(просто нямам царевично). Благодаря предварително. Изглеждат страхотно.17 Мар 2014
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, радвам се, че ти е допаднало моето предложение! :)6 Мар 2014
# 12
elis-0987654321
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много хубави станаха, благодаря за рецептата
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
steple, това с не дочакването, си е наистина комплимент! Благодарностите са за Ева Тонева, авторката на рецептата! :)6 Мар 2014
# 10
steple
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
многооо вкусни питки... снимки следващият път, (защото всички чакаха пред фурната и през пет минути питаха кога ще са готови, и нямаше кой да ме чака да снимам...)Ина, страхотна рецепта, благодаря!
[Изпробвана]
5 Мар 2014
# 9
jacksparrow_bg
началник печка
[Изпробвал рецептата]
За снимки не се сетих, а и вече свършиха. :) Изпекох ги на два пъти, в тава и на хартия. На хартията станаха по-хрупкави.5 Мар 2014
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
jacksparrow_bg, браво - бързо се действа! Радвам се че споделената рецепта ви е допаднала! Надявам се и на снимки! :)5 Мар 2014
# 7
jacksparrow_bg
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Днес ги направих и станаха страхотни!
[Изпробвана]
5 Мар 2014
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
steple, не само изглеждат! :)Ще чакам отзива! :)5 Мар 2014
# 5
steple
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
ммм... изглеждат супер апетитни... задължително ще се пробват!5 Мар 2014
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Перуника! Наистина са вкусни! :)4 Мар 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! Много са меки, леки, някак въздушни. Обезателно опитай! :)4 Мар 2014
# 2
perunika
магьосник в кухнята
Поредната вкусотия! Днес май е ден само на вкусни нови предложения в сайта?! :)4 Мар 2014
# 1
renito
магьосник в кухнята
Ина, снимките ти са разкошни! Питките изглеждат толкова апетитно, слагам ги в любими:)4 Мар 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 4 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.